بالفيديو شاهد طريقة عمل حلويات تشبه العين لعيد الهالووين
اليوم 31 اكتوبر وهذا يصادف عيد الهالوين او مهرجان الرعب ولان لك عيد طقوسه فان طقوس عيد الهالوين هو الحلويات والازياء المرعبة واليوكم نقدم لكم طريقة تحضير وصفة حلويات لعيد الهالوين علي شكل العين البشرية ولكنها مصنوعه من الجيلاتين فهل تجرأ علي تناولها القرار لك والوصفة علينا
المكونات
- 24 أوقية ( 680 جم ) ماء بارد
- 7 أونصات ( 198 جم ) سكر حبيبي
- 1 ملعقة كبيرة تلوين الطعام الأبيض
- 2 أوقية ( 56 جم ) من الجيلاتين
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص النكهة نكهة الأناناس / نكهة الموز
- 1/4 ملعقة صغيرة حمض الستريك /ملح الليمون
- تلوين الطعام باللون الوردي الكهربائي والأزرق الكهربائي والأسود الفائق (لطلاء العين)
- الالوان من اختيارك
طريقة التحضير
- يُمزج الماء البارد والسكر والجيلاتين معًا في قدر متوسطة الحجم. دع الجيلاتين يمتص لمدة 5 دقائق.
- ارفعوا درجة الحرارة إلى متوسطة - عالية مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
- بمجرد أن يبدأ البخار في الارتفاع من على السطح ، أزل المزيج عن الحرارة.
- لا تغلي سوف يضعف الجيلاتين.
- قلّب فيه حمض الستريك.
- اترك الخليط يبرد في درجة حرارة الغرفة (أو يمكنك وضعه في الثلاجة لتسريع الأمور) حتى يصبح دافئًا. لا تزال سائلة ولكن ليست ساخنة
- تخلص من الرغوة وتخلص منها. اتركها تبرد حتى 95 درجة فهرنهايت قبل عمل مقلة عينك.
- اتبع الفيديو أعلاه للحصول على التوجيهات الكاملة حول كيفية صنع مقلة العين.