بالفيديو شاهد طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصوص الترياكى
طريقة عمل أجنحة دجاج ترياكي
المكونات
- 3 أرطال من أجنحة الدجاج يتم إزالتها وتقسيمها عند المفصل
- 1 كوب صلصة الصويا
- 2/3 كوب ماء
- 1 كوب سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون أو 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 3 فصوص ثوم مفرومة
طريقة التحضير
- ضع أجنحة الدجاج في صينية خبز كبيرة
- ضعي صلصة الصويا والماء والسكر البني والخردل الجاف والزنجبيل والثوم في قدر متوسطة الحجم واتركيها تغلي على نار متوسطة. ارفعي القدر عن النار بعد أن يبدأ في الغليان.
- يُسكب تتبيلة الأجنحة ويوضع في فرن محمّى على 350 درجة. اخبزيها لمدة ساعة و 30 دقيقة. تقليب أجنحة الدجاج في منتصف وقت الخبز.
- أخرجي الأجنحة من الفرن وضعيها في صينية
- اتركيها تحت الشواء حتى تصبح مقرمشة ، مع التقليب عدة مرات أثناء الشوي هذا يستغرق دقيقتين فقط.
تعليقان