فيديو كيف يصنع النحل العسل؟
النحل كائنات رائعة، معروفة بطبيعتها المجتهدة والمكافأة الحلوة التي تنتجها: العسل. هذا السائل الذهبي، الذي اعتز به البشر لآلاف السنين، هو نتيجة لعملية رائعة ومعقدة يقوم بها نحل العسل دعونا نتعمق في الخطوات التفصيلية لكيفية صنع النحل للعسل.
كيف يصنع النحل العسل؟
تبدأ الرحلة: البحث عن الرحيق
- تبدأ هذه العملية عندما تترك النحلات الباحثة عن الطعام الخلية بحثًا عن الرحيق، وهو السائل السكري الموجود في الزهور.
- تستخدم هذه النحلات ألسنتها الطويلة التي تشبه الأنبوب لامتصاص الرحيق وتخزينه في "معدة العسل"، وهي عضو خاص منفصل عن معدتها العادية. يمكن أن تأخذها هذه الرحلة إلى مئات الزهور في رحلة واحدة.
تحويل الرحيق إلى عسل
- بمجرد عودة النحلة الباحثة عن الطعام إلى الخلية، تقوم بتمرير الرحيق إلى النحل المنزلي.
- يحدث هذا النقل من الفم إلى الفم، وهي العملية المعروفة باسم "التروفالاكسي".
- أثناء هذا التبادل، تقوم الإنزيمات الموجودة في لعاب النحل بتكسير السكريات المعقدة في الرحيق إلى سكريات أبسط، مثل الجلوكوز والفركتوز.
التبخر والتركيز
- لا يزال الرحيق مائيًا جدًا بحيث لا يمكن تحويله إلى عسل، لذا تودعه النحلات المنزلية في خلايا الشمع السداسية في قرص العسل.
- هنا، تعمل النحلات على تقليل محتوى الماء عن طريق تحريك أجنحتها، مما يخلق تيارًا هوائيًا يساعد في تبخير الرطوبة الزائدة. تحول عملية التركيز هذه الرحيق إلى مادة سميكة تشبه الشراب.
تغطية الخلايا
- عندما يصل العسل إلى القوام المناسب، تقوم النحلات بإغلاق خلايا العسل بغطاء شمعي للحفاظ عليه.
- يحمي هذا الغطاء العسل من الهواء والرطوبة، مما يضمن بقائه طازجًا وجاهزًا للاستخدام المستقبلي من قبل الخلية.
دور شمع العسل
- تنتج النحلات أيضًا شمع العسل، الذي تستخدمه في بناء أقراص العسل. تمتلك النحلات العاملة غددًا خاصة تعمل على تحويل السكر من العسل إلى شمع العسل، والذي تقوم بعد ذلك بتشكيله في الخلايا السداسية.
- تُستخدم هذه الخلايا لتخزين العسل وحبوب اللقاح وإيواء الحضنة (يرقات النحل).
في الختام : إن إنتاج العسل هو مسعى معقد وتعاوني يبرز الكفاءة والتنظيم المذهلين لمستعمرات النحل من البحث عن الرحيق إلى تبخير الرطوبة وتغطية أقراص العسل، كل خطوة ضرورية في إنتاج العسل الذي نستمتع به إن فهم هذه العملية لا يعمق تقديرنا للنحل فحسب، بل يسلط الضوء أيضًا على التوازن الدقيق للطبيعة الذي يدعم هذه الحشرات الرائعة.
