فيديو طريقة عمل مكرونة مع الدجاج بنكهة الكاجون

معكرونة الدجاج الكاجون هي طبق شهي ولذيذ يجمع بين النكهات الجريئة لتوابل الكاجون والدجاج الطري والمعكرونة الكريمية، في هذه المقالة، سوف نستكشف أفضل وصفات معكرونة الدجاج الكاجون التي من المؤكد أنها سترضي براعم التذوق لديك.

طريقة عمل مكرونة مع الدجاج بنكهة الكاجون

تشتمل المكونات الرئيسية في وصفات معكرونة الدجاج الكاجونية عادةً على صدور الدجاج وتوابل الكاجون والمعكرونة والفلفل الحلو والبصل والصلصة الكريمية. تتحد هذه المكونات معًا لتكوين طبق غني بالنكهة والملمس.

• المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل)
  • 1 رطل صدور دجاج مقطعة إلى شرائح (450 جرام)
  • ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاجون (15 جرامًا)
  • 8 أونصات فيتوتشيني (225 جرام)
  • 1 كوب من الكريمة الثقيلة (240 مل)
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (50 جرام)
  • 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطهي الفيتوتشيني حتى ينضج، ثم صفيه.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون، ثم اقليه في زيت الزيتون حتى يكتسب اللون البني.
• أضف الفلفل الحلو واطهوه حتى ينضج.
• أضيفي الكريمة والبارميزان واتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح سميكًا.
• اخلطها مع المعكرونة وتبليها بالملح والفلفل، ثم قدمها دافئة.

معكرونة الدجاج الكريمية مع الفلفل الحلو والبارميزان

• المكونات
  • 1 رطل (450 جرام) صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة من بهارات الكاجون
  • 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
  • 1 فلفل أصفر مقطع شرائح
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 كوب (240 مل) من الكريمة الثقيلة
  • 1/2 كوب (120 مل) من مرق الدجاج
  • 1/2 كوب (50 جرام) من جبن البارميزان المبشور
  • 8 أونصة (225 جرام) فيتوتشيني
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطهي الفيتوتشيني حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيه وضعيه جانبًا.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون والملح والفلفل.
• في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. اطهي الدجاج حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا. ارفعيه من المقلاة واتركيه جانبًا.
• في نفس المقلاة، يُقلب الفلفل الحلو والثوم حتى يصبحا طريين.
• أضف الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج واترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة.
• قلّبي جبن البارميزان حتى يذوب ويصبح ناعمًا.
• ارجعي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي إليه المعكرونة وقلبيه ليغطى بالكامل.
• قدم الطبق دافئًا، ومزينًا بالمزيد من جبن البارميزان إذا رغبت في ذلك

معكرونة الدجاج الحارة مع الطماطم المجففة والسبانخ

• المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل)
  • 1 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح (450 جرام)
  • ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاجون (30 جم)
  • 8 أونصات من معكرونة بيني (225 جرام)
  • 1 كوب من الكريمة الثقيلة (240 مل)
  • 1/2 كوب طماطم مجففة مقطعة (75 جرام)
  • 2 كوب سبانخ طازجة (60 جرام)
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (50 جرام)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانبًا.
• في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون، ثم أضيفيه إلى المقلاة واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج جيدًا.
• اخفضي الحرارة، ثم أضيفي الكريمة والطماطم المجففة والسبانخ.
• اتركيها على نار هادئة حتى تذبل السبانخ، ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة والبارميزان.
• قلّبي المكونات حتى تمتزج، ثم تبليها بالملح والفلفل، ثم قدميها ساخنة.

معكرونة الدجاج الحارة بالكاجون

• المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل)
  • 1 رطل صدور دجاج مقطعة إلى شرائح (450 جرام)
  • 3 ملاعق كبيرة من بهارات الكاجون (22 جرام)
  • 8 أونصات من اللينجويني (225 جرام)
  • 1 كوب من نصف ونصف (240 مل)
  • 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
  • 1 فلفل جالابينو مقطع شرائح
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اسلقي اللينجويني حتى تنضج، ثم صفيها.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون ثم اقليه في زيت الزيتون حتى يكتسب اللون البني.
• أضف الفلفل الحار والطماطم واطهيها حتى تنضج.
• صب النصف والنصف، واتركه على نار هادئة حتى يصبح سميكًا قليلاً.
• امزجه مع اللينجويني، اضبط التوابل، ثم قدمه ساخنًا.

معكرونة الدجاج الكريمية مع السبانخ

• المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل)
  • 1 رطل صدور دجاج مقطعة إلى شرائح (450 جرام)
  • ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاجون (15 جرامًا)
  • 8 أونصات بيني (225 جرام)
  • 1 كوب من الكريمة الثقيلة (240 مل)
  • 2 كوب سبانخ صغيرة (60 جرام)
  • 1/2 كوب جبن مبشور (50 جرام)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطهي البيني حتى تنضج، ثم صفيها.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون، ثم اقليه في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضف السبانخ، وقلبيها حتى تذبل.
• اخلطي الكريمة والجبن، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يذوب.
• اخلطي المكونات مع المعكرونة، اضبطي التوابل، ثم قدميها على الفور.

معكرونة الدجاج الكاجون مع الخضار

• المكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (30 مل)
  • 1 رطل صدور دجاج مقطعة إلى شرائح (450 جرام)
  • ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاجون (15 جرامًا)
  • 8 أونصات من معكرونة ربطة العنق (225 جرامًا)
  • 1 كوب من الكريمة الثقيلة (240 مل)
  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم (15 جرام)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطهي المعكرونة على شكل ربطة عنق حتى تنضج، ثم صفيها.
• تبلي الدجاج ببهارات الكاجون، ثم اقليه في زيت الزيتون حتى ينضج.
• أضف الكوسة والفلفل الحلو واطهيها حتى تنضج.
• صب الكريمة، واتركها على نار هادئة حتى تصبح سميكة.
• تُقلب مع المعكرونة على شكل ربطة عنق، وتُرش بالبقدونس وتُتبل قبل التقديم.