فيديو ازاي اعمل الحمص مقرمشات؟

هل تشتهي شيئًا مقرمشًا وشهيًا؟ إليكِ الحمص المقرمش المحمص في الفرن - أفضل وجبة خفيفة صحية وسهلة التحضير! نشارككِ ثمانية أنواع لذيذة، من سكر القرفة إلى صلصة الرانش الباردة. سواء اخترتِ واحدة أو حضّرتِها جميعًا، ستكون جاهزة في 30 دقيقة!

كيف يصنع حمص التسالي؟

ازاي اعمل الحمص مقرمشات؟

المكونات المطلوبة

• 1 علبة حمص (15 أونصة) ، مصفاة ومغسولة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• خيارات النكهة (اختر 1)
  • التوابل المكسيكية : 2 ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • سكر القرفة : ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة صغيرة من القرفة، ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • توابل الرانش : ملعقة كبيرة من توابل الرانش، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية
  • التوابل الإيطالية : ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور، ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • الكاري : 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، ½ ملعقة صغيرة من الكركم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
  • دوريتوس :
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل، ربع ملعقة صغيرة من الكمون
    • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • لحم الخنزير المقدد : 2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، 2 ملعقة صغيرة من السكر البني، 1 ملعقة صغيرة من الدخان السائل، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • الشواء :
    • 2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب، 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل

تعليمات التحضير

• سخّن الفرن إلى ٢٠٤ درجات مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت). جفّف الحمص بمنشفة ورقية، وأزل أي قشر قد يتساقط.
• قلّب الحمص بالزيت. افرده في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة اخبزه لمدة ٢٥ إلى ٣٥ دقيقة، مع هزّ الصينية كل ١٠ دقائق، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
• النكهة : بينما لا يزال الحمص ساخنًا، امزج المكونات حسب النكهة التي ترغب بها. انقله إلى المقلاة واتركه يبرد قليلًا قبل تناوله.