البطاطس من اكثر الاكلات المحببه لدى الكبار والصغار
وتتعدد طرق طهي البطاطس فنجد منها المقلي والمشوى والفرن والمحشوه بالجبن او اللحم
اليوم هنقدم البطاطس علي شكل رول محشو بالسبانخ
طريقه التحضير
- نقشر البطاطس ونقطعها الي حلقات رفيعة
- نفرش الصينيه بورق الزبده ونضع عليها الجبن الموتزريلا بكثره
- نضع حلقات البطاطس الرفيعه عليها ونضع جبنه موتزريلا وندخلها الفرن
- نضع علي النار زيت زيتون وبصله مفرومة ناعمة ثم نضيف اللحم المفروم وشطه وملح
- نضع علي النار زيت زيتون وورق السبانخ وثوم مفروم
- نضيف السبانخ الي الجبنه الريكفورت ونخلطها جيدا
- نضع الخليط علي البطاطس ونضيف اللحمه المعصجه والجبنه الموتزريلا
- نلفها علي شكل رول وندخلها الفرن
- نزينها بالكزبره الخضراء
- وتقدم علي شكل قطع وبالهنا والشفا