فيديو طريقة عمل سموثي الموز والشوكولاتة في المنزل

الشوكولاتة والموز هما ذلك المزيج الرائع الذي تعشقه - مُريح، مُدلل، وجاهز في خمس دقائق. تُقدم هذه العصائر مزيجًا مثاليًا بين الحلوى والطاقة، كما أنها سهلة التحضير للغاية. سواءً كنت ترغب في فطور بنكهة ميلك شيك أو مُنشط بعد التمرين، فأنا هنا لتلبية جميع احتياجاتك.

كيف يمكنني تحضير سموثي الموز؟

طريقة عمل سموثي الموز والشوكولاتة في المنزل

ميلك شيك كريمي كلاسيكي بطعم الحلوى

• المكونات
  • 1 موزة ناضجة كبيرة الحجم، مجمدة على شكل قطع
  • 1 كوب حليب (حليب ألبان أو حليب لوز/شوفان غير محلى)
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1-2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب النقي أو العسل (اختياري، حسب الرغبة)
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة من ملح البحر
  • 3-4 مكعبات ثلج (اختياري لمزيد من السُمك)
• أضيفي الحليب ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح والمحلي (إذا كنت تستخدمينه) إلى الخلاط أولاً.
• أضف الموز المُجمد والثلج فوقه. هذا يُساعد الشفرات على التقاط كل شيء.
• اخلط على سرعة عالية لمدة ٣٠-٤٥ ثانية حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا للغاية. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا، أضف المزيد من الحليب؛ وإذا كان خفيفًا جدًا، أضف مكعب ثلج آخر.
• تذوق واضبط مستوى الحلاوة أو الكاكاو. اخلط لمدة ٥ ثوانٍ إضافية.
• قدّمه في كوب بارد، ورشّه بقليل من الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة إذا كنت ترغب في ذلك. لزيادة البروتين،
• أضف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة. هل ترغب في مشروب فاخر وخالٍ من منتجات الألبان؟ استخدم حليب الشوفان كامل الدسم - صدقني، إنه رائع.

مشروب روكيت موكا

• المكونات المطلوبة
  • 1 موزة ناضجة كبيرة الحجم، مجمدة
  • 3/4 كوب من القهوة المبردة (أو 1-2 جرعة من الإسبريسو + 1/2 كوب من الحليب)
  • نصف كوب حليب حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز (أو زبدة الفول السوداني)
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب (اختياري)
  • 1/8 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري ولكن ممتاز)
  • حفنة من الثلج
• حضّر قهوتك مسبقًا وبرّدها. أضف القهوة والحليب والكاكاو وزبدة الجوز والقرفة إلى الخلاط.
• أضف الموز المجمد والثلج. اخلط حتى يصبح المزيج لامعًا وناعمًا.
• تذوق وأضف شراب القيقب إذا كنت ترغب في إضافة لمسة من الحلاوة. اخلط المكونات جيدًا.
• رشّ طبقة خفيفة من القرفة أو حبوب الكاكاو لمزيد من القرمشة.
• استبدل زبدة اللوز بكريمة البندق إذا كنت ترغب في نكهة حلويات مميزة. لمزيد من نكهة الكافيين، استخدم القهوة الباردة، فهي تُبقي المشروب قويًا وناعمًا.

عصير زبدة الفول السوداني

• المكونات المطلوبة
  • 1 موزة ناضجة كبيرة الحجم، مجمدة
  • 1 كوب حليب (منتجات الألبان أو الصويا للحصول على نسبة أعلى من البروتين)
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعية
  • 1 مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولاتة (أو ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو الإضافي)
  • ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو بذور الكتان المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة من ملح البحر
  • 3-4 مكعبات ثلج
• أضيفي الحليب وزبدة الفول السوداني ومسحوق البروتين والبذور والفانيليا والملح إلى الخلاط.
• أضف الموز والثلج. اخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا، لمدة ٣٠-٦٠ ثانية.
• اضبط الكثافة بإضافة المزيد من الحليب أو مكعب ثلج إضافي. اخلط المكونات مرة أخرى برفق.
• رشّ داخل كوبك بقليل من زبدة الفول السوداني المذابة لإضفاء لمسة تشبه المقهى.
• لا تُفضّل زبدة الفول السوداني؟ زبدة اللوز أو الكاجو رائعة. لمزيد من الألياف ونكهة الحلوى، أضف حبتين أو ثلاث حبات تمر منزوعة النوى، وقلل أو تخلص من المُحليات الأخرى.

سموثي براوني النعناع

• المكونات
  • 1 موزة ناضجة كبيرة الحجم، مجمدة
  • 3/4 كوب حليب حسب الرغبة
  • 1/4 كوب من الزبادي اليوناني العادي أو زبادي الفانيليا (أو زبادي جوز الهند)
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 6-8 أوراق نعناع طازجة (أو 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع - تناول كمية خفيفة!)
  • 1-2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب (اختياري)
  • ملعقة كبيرة من حبيبات الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة الداكنة الصغيرة
  • 3-4 مكعبات ثلج
  • رشة من ملح البحر
• قومي بخلط الحليب والزبادي والكاكاو وأوراق النعناع (أو المستخلص) والملح أولاً لتفتيت النعناع.
• أضف الموز المجمد والثلج. اخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا ومُنكّهًا بنكهة النعناع.
• أضف حبيبات أو رقائق الكاكاو في النهاية للحصول على نكهة مقرمشة خفيفة.
• زيّنها بغصن نعناع ورشة إضافية من الكاكاو. إذا كان لديك خلاصة النعناع فقط، فابدأ بقطرة صغيرة - فالكثير منها يُشبه معجون الأسنان. لنكهة نعناع خفيفة، أضف رشة من مسحوق الإسبريسو.

سموثي الشوكولاتة والموز الاستوائي

• المكونات
  • 1 موزة ناضجة كبيرة الحجم، مجمدة
  • نصف كوب من قطع الأناناس المجمدة
  • 1 كوب ماء جوز الهند (أو نصف ماء جوز الهند ونصف حليب اللوز)
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو (أو مسحوق الكاكاو)
  • كوب واحد من السبانخ الصغيرة المعبأة بشكل فضفاض
  • ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور غير المحلى
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون (اختياري ولكنه منعش)
  • ملعقة صغيرة من العسل أو الصبار (اختياري)
  • الثلج حسب الحاجة
• أضف ماء جوز الهند والكاكاو والسبانخ وعصير الليمون إلى الخلاط. اخلط المكونات جيدًا لتفتيت الخضراوات.
• أضف الموز والأناناس وجوز الهند المبشور وبعض مكعبات الثلج. اخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وباردًا.
• تذوقي المزيج وأضيفي إليه الحلاوة إذا لزم الأمر. امزجي المكونات مرة أخرى لمدة ٥ ثوانٍ.
• قدّمه مع رشة من جوز الهند المحمص لمزيد من القوام.
• إذا كنت ترغب في قوام أكثر دسمًا، استبدل نصف ماء جوز الهند بحليب جوز الهند الخفيف المعلب لست من محبي الأناناس؟ المانجو خيار رائع ويحافظ على الأجواء الاستوائية.

نصائح احترافية للعصائر

• جمّد الموز على شكل قطع: قشّره، قطّعه، ثم جمّده مسطحًا. يمتزج الموز أسرع ويحافظ على قوامه الكريمي دون إضافة ثلج إضافي.
• توازن الحلاوة: يحتوي الموز الناضج على معظم السكر. تذوقه قبل إضافة أي مُحليّ، فبالتأكيد لن تحتاج إليه في أغلب الأحيان.
• استخدمي قليلًا من الملح: فهو يعزز نكهة الشوكولاتة ويوازن مرارة الكاكاو.
• اضبط السُمك: أضف المزيد من الثلج أو الفاكهة المُجمدة لمشروب أكثر كثافة، أو أضف المزيد من السائل لمشروب سهل الشرب. الحل سهل في كلتا الحالتين.
• قم بترقية الشوكولاتة: الكاكاو غير المحلى يكون صلبًا؛ يضيف مسحوق الكاكاو الخام نكهة أعمق وفاكهية قليلاً.

الإضافات والخلطات

• المقرمشات: حبيبات الكاكاو، الجرانولا، المكسرات المفرومة
• دوامات كريمية: زبدة الفول السوداني، الطحينة، زبدة اللوز
• إضافات: مسحوق إسبرسو، قرفة، هيل، جوز الهند المحمص

إليك خمس طرق لجعل خلاطك هو الخيار الأمثل في مطبخك. املأ ثلاجتك بالموز، واحتفظ بالكاكاو في متناول يدك، ويمكنك تحضير مشروب شوكولاتة رائع في أي وقت. أيهما يلفت انتباهك أولاً؟