ديسمبر 7, 2021

طريقة عمل الباوند كيك بالفانيليا

بالفيديو شاهد طريقة عمل الباوند كيك الهش اللذيذ

طريقة عمل الباوند كيك بالفانيليا

المكونات

  • كوب ( 250 جم ) طحين لجميع الاستخدامات
  • صودا الخبز
  • ملح
  • كوب ( 227 جم ) زبدة غير مملحة
  • كوب ( 200 جم ) سكر
  • 4 بيض
  • الفانيليا: معجون حبوب الفانيليا أو حبة فانيليا مبشورة
  • خلاصة الفانيليا
  • اللبن: يمكنك أيضًا استخدام الحليب كامل الدسم مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض بدلاً من اللبن الرائب. فقط اخفقي الحليب كامل الدسم مع الخل الأبيض واتركيهما لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.
  • مسحوق السكر : اختياري.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية بحجم 10 بوصات برذاذ الخبز أو الزبدة وادهنها بالدقيق.
  • في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح.
  • في وعاء كبير من العجانة ، كريمة الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  • يُخفق البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم يُقلب في الكشط من حبوب الفانيليا (أو معجون الفانيليا) وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
  • يُخفق في خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن
  • يُسكب الخليط في صينية مُعدة مسبقًا. اخبزيها لمدة 55 إلى 65 دقيقة ، حتى ينضج المنتصف ويخرج عود أسنان نظيفًا.
  • ترك الكيك يبرد تمامًا (في صينية الباقة) قبل قلبه على طبق الكيك
  • يرش بالسكر البودرة قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك