فطائر شوفان الموز مصنوعة من دقيق الشوفان بدلاً من الدقيق التقليدي وهي فطائر متعددة الأغراض يمكن استخدامها لوجبة فطور خالية من الغلوتين أووجبة الغداء قليلة الكربوهيدرات
المكونات
1 1/2 كوب شوفان
2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب لوز
1 بيضة
1 موزة ناضجة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب رقائق الشوكولاته
زيت جوز الهند او زيت الذرة للطبخ
طريقة التحضير
في الخلاط ضعي الشوفان واخلطي حتى يصبح الشوفان مثل البودرة.
أضيفي البيكنج بودر والقرفة والملح إلى الخلاط واخلطيهم مرة واحدة حتى يمتزجوا
انقلي المزيج إلى وعاء صغير وضعيه جانبًا.
في نفس الخلاط أضيفي حليب اللوز والبيض والموز وخلاصة الفانيليا واخلطي حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى يتجانس كل شيء جيدًا بعض الكتل ف
انقلي الخليط إلى وعاء وقلبي رقائق الشوكولاتة.
يُسكب حوالي 1/3 كوب من الخليط في مقلاة ساخنة محضرة بزيت جوز الهند ويطهى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
إذا كنت تبحث عن أسرع وألذ حلى بارد ولذيذ بمكونات بسيطة، فهذه الوصفة هي الخيار المثالي حلى المارشميلو والفواكه الكريمي (سلطة الإمبروزيا الشهيرة) تجمع السلطة بين طراوة المارشميلو، وحلاوة الفواكه الطازجة، مع قوام كريمي غني ولذيذ يذوب في الفم
حلى المارشميلو والفواكه الكريمي
طريقة عمل سلطة الإمبروزيا بالفراولة والموز
مكونات الوصفة
18 أونصة من الزبادي اليوناني
عبوة واحدة من مسحوق بودنغ الفانيليا الفوري (3.4 أونصة)
4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
8 أونصات من الكريمة المخفوقة
كوبان ونصف من حلوى المارشميلو الصغيرة
كوبان ونصف من شرائح الفراولة
3 موزات مقطعة إلى شرائح
تعليمات التحضير
في وعاء خلط كبير، اخفقي الزبادي اليوناني ومزيج بودنغ الفانيليا الفوري والسكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي الكريمة المخفوقة برفق حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً.
أضيفي قطع المارشميلو الصغيرة وشرائح الفراولة ، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم حتى تمتزج النكهات وتبرد السلطة بشكل صحيح.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي شرائح الموز للحصول على قوام طازج ومظهر رائع.
زيّن الطبق بمزيد من الفاكهة الطازجة أو الكريمة المخفوقة أو رشة من شراب الفراولة إذا رغبت في ذلك، وقدمه على الفور.
نصائح الخبراء لإعداد هذه السلطة الخفيفة
أضيفي الكريمة المخفوقة أو شراب الفراولة للتزيين
استخدم الفاكهة الطازجة والناضجة للحصول على أفضل نكهة
أضيفي الموز قبل التقديم مباشرة لمنع اسمراره
ضعي وصفة السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
استخدمي الزبادي الكثيف للحصول على قوام كريمي أكثر.
طريقة عمل سلطة الإمبروزيا (Ambrosia Salad) الشهيرة بالفراولة والموز والمارشميلو!
المكونات
قالب جبن كريمي وزنه 8 أونصات ، مخفف إلى درجة حرارة الغرفة
