فيديو اكواب الوافل المغطاة بالشوكولاتة المملوءة بالفواكه والحلويات

تعتبر الحلوى المحمولة باليد ممتعة للأكل، لذلك يمكن أن تصبح المفضلة بسرعة ، يمكنك وضع الفاكهة في المخاريط المغموسة، إذا كنت ترغب في ذلك ومع ذلك، فهي رائعة عندما تكون مليئة بالفواكه وغيرها من الحلويات اللذيذة التي لن تذوب بالطريقة التي يذوب بها الآيس كريم.

طريقة عمل مخاريط الآيس كريم

من السهل جدًا صنع مخاريط الوافل هذه وجمعها معًا في وقت قصير جدًا! من السهل أيضًا صنع عجينة الوافل

• المكونات
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر أبيض حبيبات
  • 1 1/3 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحري
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ضعي الزبدة في قدر متوسطة الحجم وسخنيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
• بعد ذلك، أضف السكر المحبب والحليب. حرك واستمر في الطهي حتى يذوب السكر ليس من الضروري غلي هذا الخليط.
• نرفع الخليط عن النار، ثم نسكبه في وعاء خلط كبير، ونتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• عندما يبرد الخليط، أضيفي البيض، خلاصة الفانيليا، والملح.
• اخفقي لمدة دقيقة حتى يخفق البيض جيداً. بعد ذلك، أضيفي الدقيق واخفقي حتى لا تبقى أي كتل. تريد عجينة ناعمة.
• قم بتسخين صانع مخروط الوافل إلى إعداد متوسط. بمجرد أن تصبح الآلة ساخنة وجاهزة، اسكب حوالي ملعقة كبيرة ونصف من الخليط في وسط أطباق التسخين.
• أغلقي الآلة واطهي الخليط لبضع دقائق حتى يصبح الوافل ذهبي اللون.
• أخرج الوافل من الآلة على الفور باستخدام ملعقة مطاطية وانقله إلى رف سلكي.
• تحتاج كعكة الوافل إلى دحرجتها على الفور، وهي لا تزال ساخنة.
• أوصي باستخدام القفازات المقاومة للحرارة. لفي كل وافل برفق إلى مخروط صغير أمسك المخروط بلطف في مكانه لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى يبرد؛ وهذا سوف يصلب الشكل.
• يمكنك أيضًا عمل لفات بدلاً من المخاريط. ما عليك سوى لف الوافل الساخن حول مقبض ملعقة خشبي دائري.
• احتفظ بأقماع/لفائف الوافل على الرف السلكي حتى تبرد وتتصلب

طريقة عمل مخاريط الوافل المغطاة بالشوكولاتة مع الفاكهة

المكونات

• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة أو حلوى مذابة
• 12 مخروط آيس كريم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند، اختياري
• الطبقة الزخرفية أو الرشات اختياري
• فاكهة مفضلة مثل العنب والكرز والفراولة وغيرها

تعليمات التحضير

• احصل على الطبقة الخاصة بك أو الرشات جاهزة.
• أضفها إلى أوعية صغيرة واسعة بما يكفي لتناسب الجزء العلوي من المخاريط. ضع أيضًا ورقة من ورق الشمع لتجفيف المخاريط.
• في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف على فترات مدتها 20 ثانية، مع التحريك باستمرار.
• إذا رغبت في ذلك، أضف كمية صغيرة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند للحصول على قوام ناعم إضافي.
• أمسك المخروط من الطرف السفلي واغمر الفتحة ببطء في الشوكولاتة المذابة.
• ارفع المخروط من الشوكولاتة ببطء ثم قم بهز المخروط بلطف ذهابًا وإيابًا فوق الشوكولاتة المذابة لإزالة أي شوكولاتة زائدة.
• لف المخاريط على الفور في الطبقة أو الرشات.
• ضع المخاريط على ورق الشمع حتى تقف إذا وضعت المخاريط بشكل مسطح لتجف، فسوف ينتهي بك الأمر بمساحة مسطحة من الشوكولاتة على الجزء الخلفي من المخروط.
• اعمل بسرعة على دفعات صغيرة، ثم ضع كل دفعة من المخاريط في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة (أو حتى تصلب تمامًا) للسماح للشوكولاتة بالتماسك.
• أضف الفواكه المفضلة لديك واستمتع به!
• يمكنك اضافة خثارة الفاكهة أو الفواكه المجففه الي الكونو الاضافات حسب رغبتك