ديسمبر 9, 2021

كل ما تود معرفته عن قهوة المشروم ( الفطر )

بالفيديو شاهد طريقة عمل قهوة الفطر كبديل للقهوة

تجمع قهوة الفطر الكريمية هذه بين مشروبك المفضل ومسحوق الفطر العلاجي (فطر أدابتوجينيك أو خيارات مغذية أخرى) للحصول على مشروب صحي لتخفيف التوتر (بدون طعم الفطر)

كيفية صنع قهوة الفطر

المكونات

  • 1 كوب حليب شوفان أو حليب آخر
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة للقهوة المقطرة من خلال مرشح. يمكنك أيضًا استخدام الإسبريسو
  • 1/4 كوب ماء ساخن للقهوة المقطرة
  • 2 ملعقة صغيرة شراب القيقب أو محلي من اختيارك
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفطر ريشي ، كورديسيبس ، عرف الأسد ، تشاجا ، ذيل الديك الرومي ، شيتاكي ، إلخ.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو معجون

طريقة التحضير

  • سخن الماء إلى حوالي 195 درجة فهرنهايت / 90 درجة مئوية (من الأفضل استخدام درجة الحرارة هذه ، وليس الماء المغلي ، للقهوة).
  • أضف القهوة والقرفة إلى مرشح القهوة واسكب الماء ، مما يسمح لها بالتنقيط في مرطبان / فنجانك.
  • أضيفي باقي المكونات (ما عدا الحليب) إلى الكوب وقلبي جيداً.
  • أضف الحليب - أحب أن أرغفه أولاً باستخدام إحدى طرق إزباد الحليب المذكورة هنا .