أبريل 1, 2021

كيفية صنع حليب اللوز في المنزل

فيديو عن كيف تصنع حليب اللوز بنفسك في المنزل

حليب اللوزهو بديل سهل للحليب خالٍ من الألبان مصنوع من اللوز والماء فقط كما إنه مثالي لسكب الحبوب أو استخدامها في العصائر أو حتى إضافتها إلى قهوتك (جرب مبيض القهوة الصحي من حليب اللوز اذا كنت تحبها برغوة أكثر )

ما هي فوائد شرب حليب اللوز ؟

  • حليب اللوز خالي من منتجات الألبان ، لذا فهو لا يحتوي على اللاكتوز أو الكازين ، مما قد يسبب اضطرابات في الهضم تصل إلى 75٪ من سكان العالم.
  • يمكن أن يحتوي حليب اللوز على ما يصل إلى 6 جرامات من البروتين لكل وجبة .
  • بفضل اللوز الغني بالمغذيات ، قد يحتوي كوب واحد من حليب اللوز محلي الصنع على ما يصل إلى 8٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم ، و 6٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد .

طريقة تحضير حليب اللوز في المنزل

  • هتحتاج الي المكونات الآتية :
    • 1 كوب لوز منقوع في الماء لمدة 4-6 ساعات
    • 4 أكواب ماء مقطر
  • صفي اللوز المنقوع واشطفه جيدًا و(تخلص من ماء النقع.) امزج كل اللوز مع الماء العذب في الخلاط ، واخلط اللوز المتكسر ويبدو الحليب كريميًا.
  • صفي حليب اللوز من خلال كيس حليب الجوز أو قطعة قماش الجبن ، واضغطي جيدًا لاستخراج السائل الإضافي.
  • يمكنك حفظ لب اللوز المتبقي لوصفة أخرى أو التخلص منه.
  • قم بتخزين حليب اللوز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
  • جرب إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا ، و 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب أو 2 تمر منزوع النوى إلى الخليط قبل الخلط سيكون حليب اللوز الناتج قشديًا جدًا وحلوًا ولا يقاوم