نوفمبر 7, 2022

طريقة عمل مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية

فيديو عن طريقة عمل مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية

طريقة عمل مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية

مقبلات الخيار مع السلمون المدخن

مقبلات الخيار مع السلمون المدخن
  • المكونات
    • نصف كوب الجبن الكريمي
    • 2 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
    • 1 ليمونة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    • 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
    • 1 صغير فص ثوم ، مفروم ناعماً
    • رشة ملح البحر
    • 3 خيار صغير مقطع شرائح
    • 5 أونصات سلمون مدخن بارد
    • شبت وفلفل رومي طازج للتزيين
  • تعليمات التحضير
    • أضف كل مكونات الجبن الكريمي بالليمون والشبت إلى وعاء متوسط ​​الحجم.
    • استخدم مضارب كهربائية للخفق معًا. انقل الجبن الكريمي إلى كيس أنابيب مزود بملحق على شكل نجمة
      • أو استخدم كيسًا بلاستيكيًا صغيرًا يمكن إعادة إحكام غلقه واقطع الطرف.
    • ضعي شرائح الخيار على صينية تقديم. لف شرائح صغيرة من السلمون المدخن وضعها فوق شرائح الخيار.
    • ضعي جبنة الكريمة فوق السلمون وزيّنيها بقليل من الشبت الطازج والمكسور الطازج
    • يمكن تحضير جبنة الشبت بالليمون قبل يومين وحفظها في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لتجميع لقيمات السلمون المدخن بالخيار

لقيمات الخيار مع الجمبري

طريقة عمل مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية
  • المكونات
    • ملعقة طعام زيت
    • 1 ملعقة كبيرة بهار الكريول
    • 1 روبيان مقشر ومنزوع الدسم
    • 1 خيار مقطع شرائح
    • 1/4 كوب صلصة ريمولايد (اختياري)
    • لتحضير صلصة الأفوكادو:
      • 1 أفوكادو مهروس
      • 1 بصلة خضراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة أو مفرومة
      • 2 ملاعق كبيرة كزبرة / أو بقدونس مفروم
      • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
      • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • تعليمات التحضير
    • قلبي الجمبري في الزيت والتوابل واطهيه في مقلاة / مقلاة مسخنة مسبقًا (متوسطة إلى عالية) ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب.
    • تُجمّع اللدغات مع شرائح الخيار ، مغطاة بصلصة الأفوكادو والروبيان وصلصة ريمولايد.
    • لتحضير صلصة الأفوكادو: امزج كل شيء واستمتع!
    • يمكنك استخدم جواكامولي المفضل لديك بدلاً من صلصة الأفوكادو هذه.

مقبلات الخيارمع السردين

طريقة عمل مقبلات الخيار بالمأكولات البحرية
  • المكونات
    • 120 جرام سردين
    • 1 فص ثوم
    • جزرة متوسطة
    • 1 ملعقة صغيرة خردل
    • بضع قطرات من الليمون
    • نصف ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل
    • 1 خيار
  • تعليمات التحضير
    • أضيفي جميع المكونات ماعدا الخيار في محضر الطعام واخلطيها لبضع دقائق
    • نقطع الخيار إلى شرائح.
    • أضف ملعقة كبيرة من الخليط فوق كل شريحة.
    • تزين بنصف زيتون

للمزيد شاهد