فيديو طريقة عمل الحمص المقرمش في المنزل بنكهات مختلفة
الحمص المحمص الصحي هو الوجبة الخفيفة الصحية المثالية لتلبية رغبتك في تناول الوجبات الخفيفة المقرمشة والمالحة! نباتي، خالٍ من الغلوتين، سهل الحمل ولذيذ!
كيف اعمل حمص محمص في المنزل؟
طريقة عمل الحمص المقرمش في المنزل بنكهات مختلفة
هل ترغب في تناول شيء مقرمش ومثير للإدمان؟ جرب الحمص المقرمش المشوي في الفرن - أفضل وجبة خفيفة صحية وسهلة التحضير بشكل لا يصدق! نشاركك ثمانية أنواع لذيذة ، من السكر والقرفة إلى الرانش البارد (كلها في 30 دقيقة ).
المكونات المطلوبة
- 1 علبة حمص (15 أونصة) ، مصفاة ومغسولة
- أو حمص مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- خيارات النكهة (اختر 1)
- التوابل المكسيكية :
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- سكر القرفة :
- ملعقة كبيرة من السكر، ملعقة صغيرة من القرفة، ربع ملعقة صغيرة من الملح
- توابل الرانش :
- ملعقة كبيرة من بهارات الرانش، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية
- التوابل الإيطالية :
- 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور، 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- الكاري :
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، ½ ملعقة صغيرة من الكركم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
- دوريتوس :
- ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل، ربع ملعقة صغيرة من الكمون
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار، ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نكهة اللحم المقدد :
- 2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، 2 ملعقة صغيرة من السكر البني، 1 ملعقة صغيرة من الدخان السائل، ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- الشواء :
- 2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب، 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ¼ ملعقة صغيرة من الملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
- التوابل المكسيكية :
تعليمات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية). جففي حبات الحمص بمنشفة ورقية، وأزيلي أي قشور قد تتساقط منها.
- امزجي الحمص بالزيت. افرديه في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزيه لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يحمر ويصبح مقرمشًا رجي الصينية برفق كل عشر دقائق لتدويرها ومساعدتها على التحميص بشكل متساوٍ.
- بينما لا يزال الحمص ساخنًا، امزج المكونات حسب النكهة التي تفضلها.
- انقله مرة أخرى إلى المقلاة واتركه يبرد قليلًا قبل تناوله.
- قومي بتخزين الحمص المحمص في كيس ورقي على المنضدة للحصول على أقصى قدر من القرمشة!
