فيديو أفضل أنواع الزبادي للأطفال الصغار والتي تعتبر صحية ولذيذة للأكل
الزبادي غذاء صحي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية، ولكن من المهم أن تقدمي لطفلك زبادي صحي وهذا يجعل الآباء يتساءلون عما إذا كانوا يتخذون الخيارات الصحيحة ،في حوالي عمر الستة أشهر، من الطبيعي أن تبدئي بتقديم أطعمة جديدة لطفلك .
طعام الأطفال
هل الزبادي مفيد للأطفال الصغار؟
طالما اخترت النوع المناسب من الزبادي، فإنه يمكن أن يكون مفيدًا للأطفال الصغار.
من المهم اختيار الزبادي غير المحلى. ورغم أن العديد من ماركات الزبادي المخصصة للأطفال تأتي في عبوات مناسبة للأطفال الصغار، إلا أن هذه الزبادي المحلى غالبًا ما تكون مليئة بالسكر ومكونات غير صحية أخرى.
الزبادي مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية. وهذا مهم لنمو الطفل الصغير، خاصة وأن نموه سريع.
يساعد تناول كمية كافية من الدهون في نمو المخ والجهاز العصبي وهناك سبب آخر يدفعك إلى تقديم الزبادي لطفلك الصغير، وهو أنه مصدر ممتاز للفيتامينات والبروبيوتيك والكالسيوم والبروتين.
إن تعليم عادات الأكل الصحية في سن مبكرة يعد فكرة جيدة.
أفضل أنواع الزبادي للأطفال الصغار والتي تعتبر صحية ولذيذة للأكل
عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل زبادي للأطفال، فلديك الكثير من الخيارات الجيدة للاختيار من بينها. ولكن، بغض النظر عن نوع الزبادي الذي تختاره، يجب أن تتذكر بعض النقاط الرئيسية.
حاولي تجنب العلامات التجارية التي تحتوي على سكر مضاف ونكهات صناعية.
الزبادي العادي أكثر صحة للطفل الصغير أثناء نموه ومن الجيد أيضًا تقديم الزبادي غير المحلى له
لأنه إذا اعتاد على تناول الزبادي مع المحليات الصناعية، فسيكون من الصعب إقناعه بتناول النوع غير المحلى.
اختر الزبادي كامل الدسم
الزبادي الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 4 إلى 10% هو الخيار الأمثل للأطفال الصغار. لا تطعم الأطفال الزبادي قليل الدسم.
تجنب الزبادي الذي يحتوي على العديد من المكونات، وخاصة تلك التي لا تعرفها.
اختر الزبادي الطبيعي الذي يحتوي على الحليب الكامل/القشدة وثقافة البكتيريا النشطة.
يحتوي الزبادي على سكر طبيعي، لذا لا داعي للبحث في أرفف متجر البقالة المحلي عن زبادي خالٍ من السكر.
يحتوي الزبادي المصنوع من الحليب الكامل بشكل طبيعي على ما بين 5 إلى 11 جرامًا من السكر
في حين يحتوي الزبادي اليوناني عادةً على 6 إلى 7 جرامات من السكر الطبيعي
الزبادي العادي
أول نوع من الزبادي يُنصح به للأطفال الصغار هو الزبادي العادي إن بدء رحلة طفلك مع الزبادي بالنوع الأصلي من شأنه أن يساعد في تقليل فرص إصابته بحساسية بروتين حليب البقر.
الزبادي اليوناني
سواء اخترت الزبادي اليوناني أو الزبادي العادي، فهذا تفضيل شخصي.
يفضل الآباء إعطاء أطفالهم الزبادي اليوناني لأنه أكثر سمكًا ويحتوي بشكل طبيعي على كمية أقل من السكر. ومع ذلك، فإن له نكهة أكثر حدة من الزبادي الأصلي، وهو ما لا يحبه بعض الأطفال الصغار.
يحتوي الزبادي اليوناني أيضًا على نسبة بروتين حليب أعلى من الزبادي العادي.
إن الإفراط في تناول بروتين الحليب لا يشكل مصدر قلق إلا إذا تناول الطفل الزبادي أكثر من مرة في اليوم. وإذا فعل ذلك، فيجب عليك تقديم أنواع مختلفة من الزبادي في أيام معينة.
الزبادي العضوي
الزبادي العضوي هو خيار ممتاز لأنه يحتوي على أحماض دهنية صحية أكثر من الزبادي العادي ومع ذلك، ليس من الضروري إطعامه لطفلك.
إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك، فهذا خيار رائع. ولكن لا تترددي في إطعام طفلك الصغير الزبادي الجيد في حدود ميزانيتك.
لا يزال بإمكانك إعطائه جميع العناصر الغذائية المناسبة من الزبادي العادي.
زبادي الحليب كامل الدسم
تجنب دائمًا الزبادي الخالي من الدهون والعلامات التجارية للزبادي التي يتم تسويقها لإنقاص الوزن - ينظر العديد من البالغين إلى "الدهون" في أطعمتهم على أنها ضارة ولكن هناك دهون صحية ودهون مشبعة.
الدهون الصحية مهمة جدًا لنمو الطفل، فهي عنصر غذائي أساسي لنمو الدماغ في وقت مبكر.
كما تزود الدهون الصحية الأطفال الصغار بالطاقة التي يحتاجونها للحركة والنمو.
"المكسرات ممنوعة للرضع؟ خطأ شائع! تعرفي على التوقيت الصحيح الذي ينصح به أطباء الأطفال وكيف تحولين المكسرات إلى "وجبة ذكاء" خارقة لطفلك من عمر مبكر. الطريقة الصحيحة أهم من التوقيت.. اكتشفي السر في الفيديو
متى وكيف تقدمين المكسرات لطفلك الرضيع؟
متى يجب إدخال المكسرات للأطفال الرضع؟
عادةً ما تكون المكسرات آمنة للأطفال الرضع عند تقديمها لهم بطرق مناسبة لأعمارهم مع ذلك، ونظرًا لطبيعتها المسببة للحساسية، ينصح الخبراء باستشارة طبيب أطفال قبل إدخال المكسرات في وصفات طعام الأطفال ويُعدّ هذا الأمر بالغ الأهمية إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه أنواع أخرى من الطعام أو لديه تاريخ عائلي من الحساسية يمكنكِ التفكير في الكاجو، والجوز، والبندق، والفستق، والجوز الأمريكي، والفول السوداني، واللوز للأطفال الرضع
يمكن إدخال المكسرات إلى غذاء الأطفال الرضع ابتداءً من عمر ستة أشهر.
تتميز المكسرات الغنية بالطاقة والمغذيات بالعديد من الفوائد، كما أنها تحسن صحة الأمعاء والمناعة لدى الأطفال.
ومع ذلك، من الأفضل إطعام كميات صغيرة من المكسرات في البداية للتحقق من الحساسية والآثار الجانبية.
إذا كان طفلك مرتاحاً، فانتقلي للأسفل للاطلاع على بعض وصفات المكسرات اللذيذة.
الفوائد الغذائية للمكسرات للأطفال الرضع
تحتوي المكسرات على عناصر غذائية تُسهم في تغذية الرضيع ونموه وتطوره واستمرارية حياته. إليكِ بعض فوائد إضافة أنواع مختلفة من المكسرات إلى غذاء طفلكِ.
تُعدّ المكسرات من الأطعمة الغنية بالطاقة . يحتوي ربع كوب من اللوز على حوالي ٢٠٨ سعرة حرارية، بينما يحتوي الكاجو والجوز على ١٨٢ و١٦٦ سعرة حرارية من الطاقة على التوالي
يُعدّ تناول كمية كافية من الطاقة أمرًا ضروريًا لتلبية احتياجات النمو السريع للرضع والأطفال الصغار.
تحتوي المكسرات على عناصر غذائية حيوية. يحتوي اللوز والجوز والكاجو على دهون صحية وعناصر غذائية، مثل فيتامين هـ والكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم وحمض الفوليك
. يمكن لهذه العناصر أن تدعم الوظائف الفسيولوجية للطفل، مثل نمو الدماغ والعين، ونقل الإشارات العصبية، ووظيفة الإنزيمات
تُعدّ المكسرات مصدراً غنياً بالبروتين النباتي والألياف الصحية. ويُعدّ تناول كمية كافية من بروتين المكسرات ضرورياً لنمو الطفل، وإنتاج الهرمونات، ووظائف الإنزيمات، وإصلاح الخلايا.
وبالمثل، يُعدّ استهلاك الألياف الغذائية أمراً حيوياً لحركة الأمعاء الصحية وصحة الجهاز الهضمي. وقد أظهرت الأبحاث أن صحة الأمعاء الجيدة ضرورية لجهاز مناعي فعّال
تحتوي المكسرات على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الكاروتينات ، والبوليفينولات ، والفلافونويدات، والمركبات الفينولية
تمتلك هذه المواد الكيميائية النباتية تأثيرات مضادة للأكسدة، مما قد يُحسّن الصحة على المدى الطويل
يُعد الريسفيراترول أحد هذه المركبات الموجودة في الفستق، والذي قد يمتلك خصائص مُعدِّلة للمناعة
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض المكسرات على فيتوستيرولات تُخفِّض الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب .
الاحتياطات الواجب اتخاذها عند إطعام الأطفال الرضع بالمكسرات
فيما يلي بعض الاحتياطات الضرورية لضمان استهلاك المكسرات بشكل آمن من قبل الأطفال الرضع
أدخل المكسرات تدريجياً حسب عمر طفلك. ابدأ بإضافة مسحوق المكسرات المطحونة ناعماً أو زبدة المكسرات إلى الأطعمة المألوفة مثل العصيدة أو الزبادي.
التزمي بقاعدة "الانتظار لمدة ثلاثة أيام" عند إدخال المكسرات إلى غذاء الأطفال. تأكدي من عدم إطعامهم أي طعام جديد خلال هذه الفترة
راقبي عن كثب أي علامات أو أعراض تدل على عدم الراحة أو رد الفعل التحسسي
إذا بدا على الطفل عدم الراحة بعد تناول المكسرات، توقفي عن إطعامه بها فوراً. بعد أسبوع أو أكثر، أعيدي إدخال المكسرات إلى نظامه الغذائي. إذا عاودت الأعراض الظهور أو استمرت، استشيري طبيب أطفال.
قم بزيادة الكمية تدريجياً مع تأقلم الطفل على طعم المكسرات وسهولة هضمها
الحساسية من المكسرات شائعة، لذا يُنصح بإطعام الأطفال الرضع المكسرات بعد استشارة طبيب الأطفال، خاصةً إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه أطعمة أخرى أو لديه تاريخ عائلي من حساسية المكسرات.
اللوز والكاجو والبندق والجوز الأمريكي والفستق والجوز هي أكثر أنواع المكسرات تسبباً للحساسية
تختلف شدة ردود الفعل التحسسية تجاه المكسرات الشجرية من طفل لآخر تشمل بعض أعراض حساسية المكسرات الشجرية التي قد تلاحظها أثناء نوبة الحساسية:
الشرى، وعدم الراحة في البطن، والغثيان، واحتقان الأنف أو سيلانه، وصعوبة البلع، وحكة في الفم والحلق.
في الحالات الشديدة، قد يحدث ضيق في التنفس، مما قد يؤدي إلى حالة خطيرة تُهدد الحياة تُسمى التأق
كما تُشير الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (ACAAI) إلى أن المكسرات الشجرية من بين الأطعمة الثمانية الأكثر احتمالاً للتسبب في ٩٠٪ من ردود الفعل التحسسية لدى ما يقارب ٤٪ إلى ٦٪ من الأطفال.
إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه أحد أنواع المكسرات، فمن المرجح أن يكون لديه حساسية تجاه أنواع أخرى من المكسرات، مثل الفول السوداني، وهو من البقوليات.
في هذه الحالة، يجب تجنب إطعام الطفل جميع أنواع المكسرات، واللجوء بدلاً من ذلك إلى خيارات خالية من المكسرات
بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب منتجات المكسرات الأخرى، مثل زيوت المكسرات، ومنتجات الألبان المصنوعة من المكسرات، والأطعمة التي قد تتلوث بالمكسرات أثناء عمليات التصنيع والمعالجة.
إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من المكسرات، يمكنكِ تجربة عدة طرق ممتعة لإضافة المكسرات إلى نظامه الغذائي.
على سبيل المثال، يمكنكِ إضافة مسحوق المكسرات إلى حساء طفلكِ أو عصيدته، أو صنع خبز من دقيق المكسرات.
يمكنكِ إضافة المكسرات المفرومة ناعماً إلى الزبادي أو السلطات كوجبات خفيفة للأطفال الصغار تجنبي إطعام الأطفال دون سن الخامسة المكسرات الكاملة
حليب المكسرات، مثل حليب اللوز، هو خيار آخر يمكنك تجربته كجزء من وصفات مختلفة مناسبة للأطفال
وصفات مكسرات صحية ولذيذة للأطفال
إليكم بعض وصفات المكسرات اللذيذة وسهلة التحضير التي يمكنكم إطعامها لطفلكم بسهولة نسبية
هريس التفاح والجوز المطهو على البخار (6 أشهر)
ستحتاج إلى:
نصف تفاحة (مقشرة ومطهوة على البخار)
نصف ملعقة صغيرة من الجوز (المطهو على البخار)
حليب الأم أو الحليب الصناعي (اختياري)
كيفية الاستعداد:
امزج التفاح المطهو على البخار والجوز حتى يصبح مزيجًا ناعمًا وخاليًا من التكتلات باستخدام الخلاط أو محضر الطعام.
اسكبي المهروس في كوب الرضاعة، واضبطي قوام المهروس عن طريق مزجه ببعض حليب الأم أو الحليب الصناعي.
قم بإطعام العلف المهروس فوراً أو قم بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
دقيق الشوفان باللوز والفراولة (8 أشهر)
ستحتاج إلى:
كوب ونصف من الماء
نصف كوب من الشوفان المقطع
ربع كوب من الفراولة (مهروسة)
ملعقة صغيرة من مسحوق اللوز
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق السكر البني
اطبخ الشوفان بالماء وفقًا للتعليمات الواردة على العبوة.
بمجرد أن يصبح الشوفان جاهزاً، أضيفي إليه هريس الفراولة ومسحوق اللوز ومسحوق السكر البني. اخلطي كل شيء جيداً.
ضعي الشوفان في وعاء الطعام وأطعمي الطفل.
شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى (10 أشهر)
ستحتاج إلى:
شريحتان من الخبز (بعد إزالة الزوايا)
ملعقة كبيرة من مربى الأناناس (أو أي نوع آخر من المربى حسب اختيارك)
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الناعمة
ضع المربى على شريحة خبز واحدة وزبدة الفول السوداني على شريحة أخرى.
ضع الشرائح معًا لصنع شطيرة.
قدمي للطفل شطيرة زبدة المكسرات هذه كوجبة خفيفة صحية يمكن تناولها باليد لتدريبه على تناول الطعام بنفسه
وعاء سموثي المانجو والموز بالمكسرات (12 شهرًا)
تحتاج إلى:
كوب واحد من حليب اللوز
نصف كوب من المانجو المجمد
نصف كوب من الموز المجمد
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاجو والجوز
ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تحصل على عصير ناعم وخالٍ من التكتلات.
اسكبي العصير في وعاء التقديم وأطعمي الطفل على الفور.
أو يمكنك تجميد العصير لمدة ساعتين لتحويله إلى سوربيه.
نصيحة سريعة
يمكنك إضافة الصنوبر أو الجوز إلى صلصة البيستو وإضافتها إلى الخضار المشوية أو المعكرونة لطفلك الصغير.
زبادي زبدة الفول السوداني (12 شهرًا)
المكونات
كوب واحد من الزبادي العادي
3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني، ناعمة أو خشنة
نصف إلى ملعقة صغيرة من القرفة
2-3 ملاعق صغيرة من شراب التمر
1-2 ملعقة كبيرة من الجزر المبشور ناعماً
إضافات حسب الرغبة
امزج الزبادي وزبدة الفول السوداني والقرفة والجزر المبشور في وعاء متوسط الحجم.
قلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
يمكن تعديل الحلاوة بإضافة شراب التمر إذا رغبت في ذلك.
قم بتخصيص طبقك بالإضافات التي تفضلها.
قدّم الطبق فوراً أو ضعه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع. تذكر أن تقلب الطبق قبل التقديم.
الخلاصة : تُعدّ المكسرات مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، ويمكن لمزيج منها أن يُلبي احتياجات طفلك الغذائية ، يُمكن تخزين مسحوق المكسرات المُختلطة وإضافته إلى أطباق طفلك المختلفة. مع ذلك، يجب التأكد من عدم وجود حساسية لدى طفلك تجاه المكسرات.
