فيديو تعرف على طرق استعمال الخردل المتعددة
الخردل متاح دائما ويمكن العثور عليه بسهولة في متاجر البقالة في كثير من الأحيان، وله عمر تخزين طويل جدًا… لذلك اعتقدت أنه سيكون من الرائع مشاركة بعض الاستخدامات الإضافية للخردل بالإضافة إلى استخدامه كتوابل للهامبرغر والهوت دوج!
ما هي طريقة استخدام الخردل؟
تعرف على طرق استعمال الخردل المتعددة
تخفيف التهاب الحلق
إذا وجدت نفسك تعاني من التهاب الحلق والحكة - حاول المضمضة بهذا الخليط
- االمكونات
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- عصير نصف ليمونة
- 1¼ كوب من الماء المغلي
- تعليمات التحضير
- اخلطي جميع المكونات وحركيها حتى تمتزج.
- اتركها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة
- قم بالمضمضة، وكرر حسب الحاجة
مزيل الروائح
يمكن للخردل أن يُساعد في التخلص من الروائح العالقة! على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في إعادة استخدام زجاجة أو وعاء ولكنك لا تستطيع التخلص من رائحته، اشطفه بمزيج من الخردل والماء لجعل رائحته جديدة!
تغطية لذيذة لشرائح اللحم
هل مللت من طريقة تحضير شرائح الدجاج أو لحم الخنزير المعتادة (بتغطية صدور الدجاج أو لحم الخنزير بالبيض وفتات الخبز)؟ جرب دهن خردلك المفضل على صدر دجاج أو شريحة لحم خنزير نظيفة ومقطعة ثم غطِّها بفتات الخبز (مع إضافة نكهات أخرى مثل جبن البارميزان ومسحوق الثوم، إلخ) واخبزها أو اقليها في المقلاة كالمعتاد.
صلصة السلطة
- إذا كنت تُحضّر صلصاتك بنفسك، أضف القليل من الخردل لنكهة جديدة جريئة! امزج بضع أونصات من خل نبيذ الأرز مع نفس الكمية من زيت الزيتون المُفضّل لديك.
- أضف ملعقة صغيرة من خردل ديجون، ورشة ملح وفلفل. أغلق الغطاء ورجّه!
صلصة الشواء
أضف ملعقة كبيرة من الخردل المفضل لديك إلى أي صلصة شواء للحصول على طعم جديد لذيذ!
إضافة إلى البطاطس
أضف صلصة الخردل الكاملة إلى شرائح البطاطس للحصول على سلطة بطاطس لذيذة، أو أضف القليل من الخردل إلى البطاطس المهروسة!
التتبيلة
أضف ملعقة خردل إلى تتبيلة السمك أو اللحم! أحب إضافة الخردل إلى صلصتي التي أضعها فوق السمك عند شوائه في الفرن
على البيض
يعتبر الخردل مكونًا شائعًا في البيض المخفوق، ولكنه لذيذ أيضًا عند مزجه مع البيض المخفوق أو فوق البيض المسلوق أو العجة!
صلصة للخضراوات
جرب إضافة الخردل إلى الخضروات المطهوة على البخار أو المشوية، وخاصة الخضروات الجذرية مثل الجزر.
نقع القدمين بمكونات طبيعية بالكامل
أضف ملعقتين كبيرتين من الخردل إلى حوض من الماء الدافئ، وانقع قدميك واسترخِ بحمام قدمين منعش بالخردل
مزيل الاحتقان
إذا كنت تعاني من احتقان الأنف، فجرب تناول ملعقة صغيرة من الخردل لتخفيفه مؤقتًا! وإذا كنت شجاعًا، يمكنك فرك الخردل على صدرك وتغطيته بقطعة قماش دافئة…
تهدئة آلام العضلات
- هل تعاني من ألم في الظهر؟ ألم في الساقين؟ أضف ملعقتين كبيرتين من الخردل وملعقة صغيرة من أملاح إبسوم إلى حوض الاستحمام، وانقع فيه لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا.
- ستلاحظ عضلاتك تأثيرًا علاجيًا أقوى للأملاح بفضل الخردل! (احرص على الاستحمام بعد ذلك للتخلص من الرائحة!)
ساعد في جذب الديدان من الأرض للصيد
- أضف نصف كوب من الخردل إلى 3-4 جالون من الماء
- ابحث عن منطقة مسطحة من الأرض وقم بتنظيفها من الأوراق والأغصان وما إلى ذلك.
- صب الخليط فوق التربة (كمية كافية لتغرق التربة، وليس تغمرها)
- انتبه للديدان التي قد تظهر على السطح!
تخفيف آلام تقلصات الساق
هل تستيقظ وأنت تعاني من ألم في منتصف الليل؟ قد ترغب في الاحتفاظ ببعض أكياس الخردل على طاولة سريرك… كثيرون يُقسمون بأن تناول القليل من الخردل يُخفف هذه الآلام المزعجة!
تخفيف آلام حرقة المعدة
وسببٌ آخر للاحتفاظ ببضعة أكياس من الخردل على طاولة سريرك… فهو علاجٌ منزليٌّ لحرقة المعدة أيضًا! تعرّف على المزيد من العلاجات المنزلية لحرقة المعدة !
قناع الوجه
يُنصح باستخدام الخردل الأصفر، بعد فرده بطبقة رقيقة على الوجه، كقناع للوجه لتنعيم البشرة وتحسين مظهرها. إذا كانت بشرتكن حساسة، يُنصح باختباره على منطقة صغيرة أولاً قبل وضعه على كامل الوجه. من كان يعلم؟!
