يوجد داخل الفاكهة ذات القشرة السميكة ما يقرب من 600 بذور صالحة للأكل والتي يمكن الاستمتاع بها نيئة أو معالجتها في عصير قد تكون إزالة بذور الرمان صعبة ، لكن معرفة التقنية الصحيحة يمكن أن تجعل العملية سهلة ومن خلال متابعة مقطع الفيديو ستتعرف علي كيفية إزالة بذور الرمان بسهولة
الطريقة الأولي
إحد الطرق الشائعة والسهلة لإزالة بذور الرمان تتضمن استخدام ملعقة خشبية
أولا قطع الفاكهة إلى نصفين حول المنتصف. ثم امسكها فوق وعاء بحيث يكون جانب البذرة متجهًا لأسفل.
اضرب جلد الرمان بقوة بظهر ملعقة خشبية حتى تسقط كل البذور.
مكنك ملء نصف الوعاء بالماء ، بحيث تغرق البذور في القاع بينما تطفو قطع اللب إلى الأعلى. هذا يجعل من السهل فصل البذور.
إشطف البذور وقم بتصفيتها لإزالة أي بقايا لباب غير مرغوب فيها
الطريقة الثانية
طريقة أخرى فعالة لتقشيرالرمان هي استخدام السكين
أولاً باستخدام سكين التقشير قم بإزالة الساق الصغيرة الموجودة أعلى الفاكهة والتي تُعرف باسم الزهرة.
ثم قم بتقطيع الجوانب عن طريق قطع الجلد بين الحواف من أعلى إلى أسفل إذا كنت لا تشعر بالنتوءات ، قم بعمل حوالي ست قطع متباعدة بشكل متساوٍ حول الفاكهة.
بعد ذلك أمسك بالفاكهة وضع إبهامك في الأعلى حيث كانت الزهرة.
اسحب الثمرة برفق لفصل الأقسام.
قد يكون من المفيد القيام بذلك فوق وعاء حتى يتم التقاط كل البذور السائبة.
انزع الغشاء الأبيض المحيط بكل قسم من البذور.
أخيرًا في وعاء أو سطح نظيف اسحب حواف كل قسم باتجاهك لدفع البذور للخارج وداخل الوعاء.
اعتمادًا على نضج الثمرة ومدى سهولة إخراج البذور قد تضطر إلى فرك بعض البذور برفق لفصلها.
فيديو وداعاً للصبغات الكيميائية: طرق طبيعية لصبغ الأقمشة في المنزل
هل تريدين تجديد ملابسك القديمة أو تجربة فن الصباغة النباتية في المنزل؟ في هذا الفيديو، سنتعلم معاً كيفية صبغ الأقمشة باستخدام مواد طبيعية 100% متوفرة في كل مطبخ، بعيداً عن الصبغات الكيميائية الضارة.
طرق صبغ الأقمشة والملابس بمواد طبيعية من مطبخك
وداعاً للصبغات الكيميائية: طرق طبيعية لصبغ الأقمشة في المنزل
لا يمكن صبغ جميع أنواع الأقمشة بسهولة باستخدام المواد الطبيعية. أفضلها تلك المصنوعة من مواد طبيعية بحد ذاتها. فالقطن والحرير والصوف والكتان تمتص الصبغة بشكل أفضل.
الأصفر: أوراق الغار، والقطيفة، وبتلات عباد الشمس، ونبتة سانت جون، وأزهار الهندباء، والفلفل الحلو، والكركم، وأوراق الكرفس، وأغصان الليلك، وجذور زهرة الملكة آن، وجذور الماهونيا، وجذور البرباريس، وجذور نبات اليلوروت، وجذور نبات الحميض الأصفر
جهزي قماشك للأصباغ الطبيعية
قبل البدء بعملية الصباغة، جهّز القماش. اغسله أولاً، لكن لا تجففه، بل اتركه رطباً
ثم حضّر المثبّت أو "المُثبّت اللوني"يساعد هذا المثبّت القماش على امتصاص الأصباغ الطبيعية بسهولة أكبر.
بالنسبة للتوت، استخدم الملح، أما بالنسبة لأي مواد نباتية أخرى، فاستخدم الخل. إليك المقادير:
الملح: قم بإذابة نصف كوب من الملح في 8 أكواب من الماء البارد
الخل: امزج جزءًا واحدًا من الخل الأبيض مع 4 أجزاء من الماء البارد
ضعي قطعة القماش المبللة في محلول التثبيت لمدة ساعة. اشطفيها بالماء البارد بعد ذلك. ثم، حان وقت صبغ القماش.
طريقة صبغ القماش
قبل البدء، غطِّ سطح منطقة العمل بصحيفة. كما أستخدم غطاءً بلاستيكيًا لأنني لا أريد صبغ أسطح المطبخ ، احرص على ارتداء قفازات حتى لا تصبغ يديك فقط. ثم جهِّز الصبغة.
ضع المواد النباتية في وعاء كبير غير متفاعل (مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج). تذكر أن الصبغة قد تلطخ بعض الأواني والملاعق، لذا استخدمها فقط للصبغ.
املأ الوعاء بضعف كمية الماء الموجودة في النبات.
اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا، حتى تحصلي على لون داكن جميل.
صفّي المواد النباتية وأعيدي السائل إلى الوعاء.
ضعي القماش بحرص في حمام الصبغ واتركيه حتى يغلي ببطء. اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا مع التقليب من حين لآخر.
افحصي قماشكِ. تذكري أنه سيصبح أفتح لونًا بعد أن يجف. ساعة واحدة كافية للحصول على لون جميل، ولكن يمكنكِ الحصول على درجات أغمق بتركه لفترة أطول، حتى طوال الليل. أطفئي القدر بعد ساعة واتركي القماش في الماء الدافئ للمدة المطلوبة.
عندما تحصلين على اللون المطلوب، أخرجي القماش واغسليه بالماء البارد. من المتوقع أن يتسرب بعض اللون مع غسل الصبغة الزائدة وجفف كالمعتاد.
هل سبق لك استخدام الأصباغ الطبيعية للأقمشة؟ اخبرني كيف كانت النتيجة؟