فيديو تعرف علي عادات القهوة التي تدمر عملية التمثيل الغذائي
بالنسبة للكثيرين منا، لا يبدأ يومنا حقًا إلا بفنجان القهوة الدافئ والعطِر إنه طقسٌ وراحة، وللبعض ضرورةٌ مُلحة. ولكن ماذا لو كانت العادات المُرتبطة بقهوتك اليومية تُعيق عملية الأيض لديك سرًا؟ قد يبدو الأمر مُستغربًا، لكن طريقة شربك للقهوة يُمكن أن تُؤثر بشكل كبير على قدرة جسمك على حرق الدهون وتحويل الطعام إلى طاقة.
هل القهوة سيئة لعملية التمثيل الغذائي؟
ما هي عملية الأيض في الإنسان؟
- قبل أن نتطرق إلى العادات، دعونا نتناول سريعًا ماهية عملية الأيض. باختصار، الأيض هو العملية التي يحوّل بها الجسم الطعام والشراب الذي يستهلكه إلى طاقة.
- إنها عملية كيميائية حيوية معقدة تُحافظ على وظائف الجسم، بدءًا من التنفس ودوران الدم، وصولًا إلى إصلاح الخلايا وهضم الطعام.
- معدل الأيض هو سرعة حرق جسمك للسعرات الحرارية. تؤثر عدة عوامل على هذا المعدل، منها العمر والجنس وكتلة العضلات والجينات.
- في حين أن بعض هذه العوامل خارجة عن سيطرتك، يمكن تعديل عوامل أخرى، مثل عاداتك اليومية، للمساعدة في تعزيز عملية الأيض لديك بشكل صحي.
- الأيض الأسرع يعني أن جسمك يحرق سعرات حرارية أكثر، حتى في حالة الراحة، وهو عنصر أساسي في التحكم بالوزن.
تعرف علي عادات القهوة التي تدمر عملية التمثيل الغذائي
العادة السيئة الأولى في القهوة: إضافة الكثير من السكر
- قد يكون لاتيه الكراميل الحلو والمريح مشروبك الصباحي المفضل، لكن ملء قهوتك بالسكر من أسرع الطرق لتخريب عملية الأيض.
- عند استهلاك كمية زائدة من السكر، وخاصةً السائل، يشهد جسمك ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. عندها يُفرز البنكرياس الأنسولين للمساعدة في نقل هذا السكر إلى خلاياك للحصول على الطاقة.
- تكمن المشكلة في أنه عند تكرار هذا، قد تصبح خلاياك أقل استجابة للأنسولين، وهي حالة تُعرف بمقاومة الأنسولين. يُجبر هذا جسمك على تخزين السكر الزائد على شكل دهون، خاصةً حول البطن.
- مع مرور الوقت، لا تُسهم هذه الدورة في زيادة الوزن فحسب، بل تُبطئ أيضًا معدل الأيض العام
- كما أن اتباع نظام غذائي غني بالسكريات قد يُسبب التهابًا، مما يُعيق وظيفة الأيض بشكل أكبر
- بدلًا من الشراب المُحلى وملاعق السكر الأبيض، جرّب رشة من القرفة أو قطرة من خلاصة الفانيليا لنكهة مُنعشة دون آثار جانبية على الأيض.
عادة سيئة أخرى لتناول القهوة رقم 2 : قلة النوم
- يلجأ الكثيرون إلى القهوة لتعويض قلة النوم، لكن هذا يُدخلهم في حلقة مفرغة تُضرّ بعملية الأيض.
- فالنوم أساسي لتنظيم العديد من الهرمونات التي تتحكم في الشهية واستهلاك الطاقة، بما في ذلك هرمون الغريلين (هرمون الجوع) وهرمون اللبتين (هرمون الشبع).
- عندما لا تحصل على قسط كافٍ من النوم - يُفضل أن يكون من 7 إلى 9 ساعات يوميًا - ترتفع مستويات هرمون الغريلين وتنخفض مستويات الليبتين.
- هذا الخلل الهرموني يجعلك تشعر بجوع أكبر وشعور أقل بالشبع بعد تناول الطعام، مما يؤدي غالبًا إلى الإفراط في تناول الطعام والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والسكريات.
- كما أن قلة النوم تزيد من مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الذي قد يدفع الجسم إلى تخزين المزيد من الدهون.
- مع أن فنجانًا من القهوة قد يُعطي دفعة مؤقتة من الطاقة، إلا أنه لا يُغني عن الفوائد الأيضية المُنعشة التي تُقدمها ليلة نوم هانئة.
عادة سيئة في شرب القهوة رقم 3: الإفراط في تناول المُحليات الصناعية
- قد يبدو التحول من السكر إلى المُحليات الصناعية خطوة ذكية للحفاظ على وزن صحي، إلا أن بدائل السكر هذه قد تُسبب مشاكلها الخاصة.
- تشير الأبحاث إلى أن المُحليات الصناعية، مثل السكرالوز والأسبارتام، قد تُخل بالتوازن الدقيق لميكروبيوم الأمعاء.
- أمعائك موطنٌ لتريليونات من البكتيريا التي تلعب دورًا حيويًا في الهضم، ووظائف المناعة، و- كما توقعت- في عملية الأيض.
- عندما يختل توازن البكتيريا النافعة والضارة، قد يؤدي ذلك إلى التهاب واختلال في وظيفة الأيض.
- تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن المُحليات الصناعية قد تخدع عقلك وتدفعه إلى الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة الحلوة، مما قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات الحرارية المُتناولة.
- للحصول على بديل صحي، جرّب مُحليًا طبيعيًا خاليًا من السعرات الحرارية مثل ستيفيا أو فاكهة الراهب باعتدال.
عادة سيئة رقم 4: شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم
- قد يكون تناول قهوة بعد الظهر مُنعشًا ومُنشطًا، لكن تناول الكافيين في وقت متأخر جدًا قد يُؤثر سلبًا على جودة نومك.
- يبلغ عمر النصف للكافيين حوالي خمس إلى ست ساعات، مما يعني أن نصف الكافيين الموجود في قهوتك في الساعة الثالثة مساءً يبقى في جسمك حتى الساعة التاسعة مساءً.
- حتى لو تمكنت من النوم، فإن الكافيين قد يُعطل بنية نومك الطبيعية، مما يُقلل من كمية النوم العميق المُنعش الذي تحصل عليه.
- وكما ذكرنا سابقًا، فإن قلة النوم لها تأثير سلبي مباشر على عملية الأيض.
- لتجنب ذلك، حاول تحضير آخر كوب من القهوة في اليوم قبل موعد نومك بست إلى ثماني ساعات على الأقل. إذا كنت تشتهي مشروبًا دافئًا في المساء، فاختر شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.
العادة السيئة الخامسة في شرب القهوة: عدم شرب كمية كافية من الماء
- الترطيب أساسي لعملية أيض صحية.
- الماء ضروري لجميع عمليات الجسم تقريبًا، بما في ذلك تحلل الدهون، وهو تكسير الدهون للحصول على الطاقة.
- عند الإصابة بالجفاف، قد يتباطأ معدل الأيض لديك بينما يحاول جسمك الحفاظ على الطاقة والماء.
- مع أن القهوة بحد ذاتها سائل، إلا أن تأثيرها المدر للبول قد يؤدي أحيانًا إلى فقدان الماء إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة دون ترطيب كافٍ من مصادر أخرى.
- القاعدة العامة هي شرب كوب من الماء لكل كوب قهوة. كما أن بدء يومك بكوب كبير من الماء قبل القهوة يُنشط عملية الأيض ويضمن ترطيبًا كافيًا للجسم.
العادة السيئة السادسة: الاعتماد كليًا على القهوة للحصول على الطاقة
- القهوة وسيلة رائعة لشحن طاقتك بسرعة، ولكن لا ينبغي أن تكون مصدرك الوحيد للطاقة.
- صحيح أن الطاقة المستدامة تأتي من نظام غذائي متوازن من العناصر الغذائية الكبرى: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون
- إذا كنت تتناول القهوة لتمد جسمك بالطاقة طوال اليوم، وتعتمد على الوجبات الخفيفة المصنعة أو تخطي الوجبات، فأنت تُعرّض نفسك لانخفاض حاد في الطاقة واضطرابات أيضية.
- للبروتين، على وجه الخصوص، تأثير حراري عالٍ على الطعام (TEF)، ما يعني أن جسمك يحرق سعرات حرارية أكثر عند هضمه مقارنةً بالدهون والكربوهيدرات.
- يُوفر تناول قهوة الصباح مع فطور غني بالبروتين طاقة مستدامة ويدعم عملية أيض صحية. اعتبر القهوة مُحسِّنًا للأداء لآلة تعمل بكفاءة، وليست الوقود بحد ذاته.
عادة سيئة في تناول القهوة رقم 7: تخطي وجبة الإفطار
- يشرب الكثيرون القهوة قبل الخروج من المنزل، متجاهلين وجبة الإفطار تمامًا.
- وهذا خطأ أيضي كبير. فالإفطار، كما يوحي اسمه، يُنهي صيام الليل ويُرسل إشارة للجسم بأن الوقت قد حان لبدء حرق السعرات الحرارية.
- عند تفويت هذه الوجبة الأساسية، قد يدخل جسمك في حالة ركود، فيُبطئ عملية الأيض للحفاظ على الطاقة لأنه لا يعرف موعد وجبته التالية.
- وكما ذكرنا سابقًا، يُعدّ تناول قهوة الصباح مع فطور متوازن غني بالبروتين والألياف من أفضل الطرق لتحسين عملية الأيض.
- فهو يُثبّت مستوى السكر في الدم، ويمنع الإفراط في تناول الطعام لاحقًا، ويُوفّر الطاقة اللازمة لجسمك ليعمل بكفاءة.
عادة سيئة رقم 8 في تناول القهوة: إهمال ممارسة الرياضة
- يمكن أن تكون القهوة مكملًا رائعًا قبل التمرين، إذ تُحسّن القدرة على التحمل والأداء ومع ذلك، إذا كنت تشرب القهوة مع اتباع نمط حياة خامل، فأنت تُفوّت فرصة الاستفادة من تآزر أيضي قوي.
- النشاط البدني المنتظم، وخاصةً مزيج من تمارين القلب والأوعية الدموية وتمارين القوة، ضروري لبناء كتلة العضلات والحفاظ عليها.
- العضلات أكثر نشاطًا أيضيًا من الدهون، مما يعني أنه كلما زادت كتلة العضلات لديك، زادت السعرات الحرارية التي تحرقها، حتى في حالة الراحة.
- كما تُحسّن التمارين الرياضية حساسية الأنسولين، مما يُساعد جسمك على استخدام السكر بكفاءة أكبر.
- إن الجمع بين التأثيرات المحفزة للقهوة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يُعطي دفعة قوية لتعزيز عملية الأيض لديك.
عادة سيئة رقم 9 في تناول القهوة: عدم التحكم في مستويات التوتر
- التوتر المزمن قاتل صامت لعملية الأيض. عندما تشعر بالتوتر، يُفرز جسمك مستويات عالية من الكورتيزول.
- مع أن هذا الهرمون مفيدٌ على فترات قصيرة، إلا أن ارتفاع مستوياته باستمرار قد يؤدي إلى زيادة الشهية، والرغبة الشديدة في تناول أطعمة غير صحية، وزيادة تخزين الدهون، وخاصةً في منطقة البطن.
- يلجأ الكثيرون إلى القهوة عند الشعور بالتوتر، أملاً في الحصول على دفعة من الطاقة لإنجاز مهامهم
- مع أن القهوة قد تُساعد مؤقتًا، إلا أن الاعتماد عليها كعلاج للتوتر قد يُفاقم المشكلة، خاصةً إذا أدى ذلك إلى قلة النوم.
- بدلًا من ذلك، ركّز على دمج أساليب إدارة التوتر في روتينك اليومي، مثل التأمل، وتمارين التنفس العميق، أو اليوغا الهادئة. فالعقل الهادئ يدعم عملية أيض صحية.
عادة سيئة رقم ١٠: عدم انتظام تناول القهوة
- الاتساق هو الأساس في ضبط إيقاعات جسمك الداخلية. إذا كان تناولك للقهوة غير منتظم - ثلاثة أكواب في يوم، ثم لا شيء في اليوم التالي - فقد يُربك ذلك نظامك.
- يتكيف جسمك مع تناول الكافيين بانتظام، وقد يؤدي الاستهلاك غير المنتظم إلى أعراض انسحاب كالصداع والإرهاق في أيام الراحة، مما يدفعك إلى اللجوء إلى حلول سريعة وغير صحية.
- الاعتدال مهم أيضًا. فبينما يرتبط تناول القهوة باعتدال (حوالي كوب إلى ثلاثة أكواب يوميًا) بالعديد من الفوائد الصحية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى التوتر والقلق واضطراب النوم.
- يساعد اتباع روتين منتظم ومعتدل لشرب القهوة يناسبك على استقرار مستويات طاقتك ودعم معدل أيض ثابت.
طريقك نحو عملية أيض أكثر صحة
يمكن أن تكون قهوتك اليومية حليفًا قويًا في رحلة صحتك، ولكن فقط إذا كانت عاداتك تدعم فوائدها. بتجنب هذه الأخطاء العشرة الشائعة، يمكنك تحويل طقوس قهوتك إلى قوة معززة لعملية الأيض تذكر أن:
- الحد من تناول السكر والمحليات الصناعية.
- إعطاء الأولوية لـ 7-9 ساعات من النوم الجيد.
- حافظ على رطوبة جسمك بشرب الكثير من الماء.
- تناول قهوتك مع وجبة إفطار متوازنة وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- إدارة التوتر والحفاظ على روتين ثابت.
وإذا كنت تبحث عن نكهة مميزة، ففكّر في إضافة جافا بيرن إلى كوب قهوتك الصباحي. صُممت تركيبته الفريدة والطبيعية بالكامل لتعمل بتآزر مع القهوة لتحفيز عملية الأيض لديك وتعزيز حرق الدهون طوال اليوم. بدمج عادات القهوة الصحية مع فعالية جافا بيرن، يمكنك إطلاق العنان لكامل إمكاناتك الأيضية والارتقاء بصحتك وحيويتك إلى مستوى أعلى.
