فيديو طريقة تحضير بطاطس محشية ليفل الوحش

هل تبحثين عن عشاء سريع ولذيذ؟ اليوم ، سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس محشية ليفل الوحش بالنسخة الجديدة التي تصدرت التريند! بعيداً عن الطرق التقليدية، سنحضر معاً بطاطس محشية مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل بحشوات مبتكرة واقتصادية تناسب كل بيت

تريند البطاطس المحشية المقرمشة: أسهل وألذ عشاء ممكن تعمليه

• المكونات
  • حبة بطاطس روسيت كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية
  • ربع كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة (تذوب بشكل رائع)
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة ( مرافقات كريمية لاذعة )
  • ملعقتان كبيرتان من قطع لحم المقدد المطبوخة والمفتتة
  • ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
• ما يجب القيام به
  • سخن الفرن مسبقاً إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  • افرك البطاطس جيداً تحت الماء الجاري، ثم جففها بالتربيت.
  • اثقب كل حبة بطاطس 4-5 مرات بالشوكة للسماح للبخار بالخروج.
  • افركي كل حبة بطاطس بزيت الزيتون ثم رشيها بالتساوي بملح البحر.
  • اخبزيها مباشرة على رف الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى تصبح طرية عند غرزها بالشوكة وتصبح القشرة مقرمشة .
  • أخرجيها من الفرن بحرص، ثم قطعيها من المنتصف بالطول، ونظفي الجزء الداخلي برفق باستخدام شوكة.
  • احشها بالزبدة، ثم غطها بسخاء بجبنة الشيدر، واتركها تذوب.
  • ضعي الكريمة الحامضة، ورشي قطع لحم المقدد والبصل الأخضر الطازج، ثم قدميها على الفور

بطاطس مخبوزة محشوة بالجبن والفلفل الحار

• ما تحتاج إليه
  • حبة بطاطس روسيت كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • كوب واحد من الفلفل الحار المحضر
  • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة (تذوب بسهولة)
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني العادي (اختياري، للحصول على قوام كريمي)
  • كزبرة طازجة أو بصل أخضر مفروم (للتزيين)
• ما يجب القيام به
  • قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبز البطاطس باتباع التعليمات الواردة في الفكرة 1
    • (افركها، وثقبها، وادهنها بالزيت والملح، واخبزها حتى تصبح طرية عند غرز الشوكة وقشرتها مقرمشة ).
  • أثناء خبز البطاطس، سخني حساء اللحم البقري برفق في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  • بعد خبز البطاطس، قم بتقطيعها بعناية من المنتصف بالطول، ثم قم بتفكيك الجزء الداخلي برفق باستخدام شوكة.
  • احش كل حبة بطاطا بكمية وفيرة من الفلفل الحار الدافئ.
  • ضعي فوقها جبنة الشيدر المبشورة. يمكنكِ إعادة البطاطا إلى الفرن لمدة 5 دقائق، أو تسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية، حتى تذوب الجبنة وتصبح فقاعية.
  • أضيفي الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني حسب الرغبة، ورشي الكزبرة الطازجة أو البصل الأخضر.
  • قدميها فوراً لوجبة مريحة .

بطاطا فاهيتا الدجاج الحارة المخبوزة

• المكونات
  • حبة بطاطس روسيت كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • صدر دجاجة واحد منزوع العظم والجلد، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • نصف حبة فلفل أحمر حلو، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • نصف حبة فلفل أصفر، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • نصف بصلة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ملعقة كبيرة من توابل الفاهيتا (أو أكثر حسب الرغبة)
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (لطهي الفاهيتا)
  • اختياري: كريمة حامضة، صلصة، جواكامولي، كزبرة طازجة
• سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبزي البطاطس كما هو موضح في الفكرة 1.
• أثناء خبز البطاطس، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
• أضيفي شرائح الدجاج واطهيها حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتنضج تماماً (حوالي 5-7 دقائق).
• أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً.
• أضيفي الفلفل الحلو والبصل إلى نفس المقلاة. قلّبي حتى يصبحا طريين ومقرمشين (حوالي 5-8 دقائق).
• أعيدي الدجاج إلى المقلاة، ورشّيه بتوابل الفاهيتا، وقلّبيه حتى يتغطى بالتوابل. اطهيه لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى يسخن تماماً.
• بعد خبز البطاطس، قم بفتحها، ونظفها من الداخل، ثم احشها بخليط فاهيتا الدجاج.
• زيّنيها بمكونات الفاهيتا المفضلة لديكِ مثل الكريمة الحامضة، والصلصة، والجواكامولي، والكزبرة وقدّميها فوراً

شرائح اللحم والبطاطا المخبوزة مع البروكلي

• ما تحتاج إليه
  • حبة بطاطس كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • شريحة لحم سيرلوين أو فلانك بوزن 4-6 أونصة، مطبوخة ومقطعة إلى شرائح
  • كوب واحد من زهرات البروكلي المطهوة على البخار
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة أو جبنة مونتيري جاك
  • اختياري: صلصة A-1، توابل شرائح اللحم، كريمة حامضة
• ما يجب القيام به
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبزي البطاطس كما هو موضح في الفكرة 1.
  • أثناء خبز البطاطس، قم بتحضير شريحة اللحم. اشوِها أو اقليها في مقلاة أو حمّرها حتى تنضج حسب رغبتك، ثم قطّعها عكس اتجاه الألياف إلى شرائح رفيعة.
  • قم بطهي زهرات البروكلي على البخار حتى تصبح طرية ومقرمشة.
  • بعد خبز البطاطس، قم بفتحها وفكك الجزء الداخلي.
  • احشها بشرائح اللحم والبروكلي المطهو ​​على البخار.
  • رشي الجبن المبشور وأعيديها إلى الفرن أو الميكروويف لفترة وجيزة حتى تذوب.
  • قدميها مع صلصة الستيك المفضلة لديك أو مع قليل من الكريمة الحامضة

بطاطا مشوية بالخضار 

• المكونات المطلوبة
  • حبة بطاطس كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم (المعلب مناسب جدًا)
  • ربع كوب من قلوب الخرشوف المفرومة (معلبة أو محفوظة في مرطبان)
  • ربع كوب من زيتون كالاماتا منزوع النوى ومقطع إلى شرائح
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا المفتتة
  • رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • أوريجانو طازج أو بقدونس مفروم (للتزيين)
• ما يجب القيام به
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبزي البطاطس كما هو موضح في الفكرة 1.
  • أثناء خبز البطاطس، اخلط الفلفل الأحمر المشوي وقلوب الخرشوف والزيتون في وعاء صغير.
  • بعد خبز البطاطس، قم بفتحها وفكك الجزء الداخلي.
  • احشها بسخاء بخليط الخضار المتوسطي.
  • فتّت جبنة الفيتا فوقها ورشّها بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • رشيها بالأعشاب الطازجة وقدميها .
  • نصيحة احترافية: لإضافة نكهة مميزة وجعل الطبق أكثر دسامة، جرب إضافة ملعقة من الحمص داخل البطاطا قبل حشوها بالخضار.
  • هذا يمنحها قوامًا كريميًا وقيمة غذائية عالية، مما يعزز نكهتها

بطاطا مخبوزة مستوحاة من التاكو

• ما تحتاج إليه
  • حبة بطاطس كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • نصف رطل من اللحم البقري المفروم أو فتات نباتي، متبل بعبوة واحدة من توابل التاكو.
  • ربع كوب من الخس المفروم
  • ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات
  • ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة أو مزيج الجبن المكسيكي
  • اختياري: كريمة حامضة، صلصة، جواكامولي، فاصوليا سوداء
• ما يجب القيام به
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبزي البطاطس كما هو موضح في الفكرة 1.
  • أثناء خبز البطاطس، يُطهى اللحم المفروم (أو بديل اللحم النباتي) في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً. ثم يُصفى أي دهون زائدة.
  • أضيفي توابل التاكو حسب التعليمات الموجودة على العبوة، مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • بعد خبز البطاطس، قم بفتحها وفكك الجزء الداخلي ، احشها بسخاء بخليط لحم التاكو المتبل.
  • ضعي فوقها الجبن المبشور (أعيديها إلى الفرن لفترة وجيزة حتى يذوب)، والخس، والطماطم، وأي إضافات أخرى مرغوبة للتاكو

بطاطا مخبوزة مع تونة مذابة صحية

• المكونات المطلوبة
  • بطاطس كبيرة واحدة لكل شخص
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • علبة واحدة (5 أونصة) من التونة البيضاء الصلبة في الماء، مصفاة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني العادي (أو المايونيز الخفيف)
  • ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم ناعماً
  • ملعقة كبيرة من البصل الأحمر المفروم ناعماً
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • شريحة واحدة من جبن بروفولون أو جبن سويسري لكل حبة بطاطس
• سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) واخبزي البطاطس كما هو موضح في الفكرة 1.
• أثناء خبز البطاطس، حضّري سلطة التونة. في وعاء متوسط ​​الحجم، فتّتي التونة المصفاة.
• أضيفي الزبادي اليوناني والكرفس والبصل الأحمر والملح والفلفل وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
• بعد خبز البطاطس، قم بفتحها وفكك الجزء الداخلي.
• احشها بخليط سلطة التونة الصحية.
• ضعي شريحة من جبن البروفولون أو الجبن السويسري فوق كل حبة بطاطا. أعيديها إلى الفرن لمدة 3-5 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا.

ذو صلة : طريقة عمل كعكات البطاطس المحشية