بالفيديو شاهد طريقة عمل عوامة علي الطريقة السورية
بالفيديو تعلمي طريقة عمل العوامة او لقمة القاضي أو الزلابية المقرمشة علي الطريقة السورية
- نضيف في محضر الطعام كوبين طحين |(دقيق )
- نضيف اليه نصف كوب لبن بودرة +ملعقة كبيرة خميرة فورية
- نضيف اليه ملعقة كبيرة من السكر +ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نضيف اليهم ملعقة صغيرة ملح +ربع كوب زيت +كوب ماء
- نقوم بخلط المكونات جيدا الا ان تكون عجينة متماسكة تميل لليونة
- نتركها تتخمر لمدة ساعه
- نقطع العجين علي شكل كرات صغيرة محشوة بالشكولاتة
- نضع الكرات في زيت غزير حتي يتحمر ويصبح لونه ذهبي
- يسقي بالشربات البارد
- يزين بالشكولاته الذائبة او جوز الهند المبشور
تعليق واحد