بالفيديو شاهد طريقة عمل تشيز كيك اليونيكورن بألوان قوس قزح
طريقة عمل تشيز كيك قوس قزح
المقادير
- 20-25حبة بسكويت سادة
- نصف كوب زبدة ذائبة
- ربع كيلو جبنة كريمي
- 3ملعقة جيلاتين بودرة +175ماء بارد
- نصف كوب حليب مكثف
- كوب وربع كريمة سائلة
- 2كوب شكولاتة بيضاء ذائبة
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- الوان طعام بالون قوس قزح
- 2نقطة لون احمر
- 2نقطة لون برتقالي
- 2نقطة لون اخضر
- 2نقطة لون بنفسجي
- 2نقطة لون ازرق
- للتزيين
- كوب كريمة سائلة او كيس كريم شانتيه
- نصف كوب حليب مكثف محلي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- سبرنكليز
طريقة التحضير
- نضع في محضر الطعام بسكويت سادة ونطحنه جيدا
- نضيف الزبدة الذائبة اليه ونطحنهم معا
- نضع في صينية قابلة للفتح ورق زبده
- نضيف البسكويت مع فرده جيدا بالصينية
- نضع الصينية بالثلاجة ونحضر الطبقات
- نضيف في محضر الطعام الجبنة الكريمي والحليب المكثف ونخلطهم معا
- نضيف اليهم الكريمة السائلة ونخلطهم معا
- نضيف الشكولاته البيضاء المذابة ونخلطهم معا
- نضيف في طبق الجلاتين البودرة ونذوبهم في ماء بارد
- نضيف الجيلاتين والفانيليا للخليط بالخلاط ونمزجهم معا
- نقسم الخليط في اطباق وفي كل طبق نضع لون طعام ونقلبهم معا
- نصب الطبقة الاولي علي البسكويت وندخله الثلاجة حتي يجمد
- نكرر في باقي الالوان والطبقات
- للتزيين
- نضع في بولة كريمة سائلة +حليب مكثف +فانيليا
- نضرببهم جيدا حتي تمام التجانس
- نضع الخليط في كيس حلواني
- نزين التشيز كيك بأشكال مميزة
- نرش عليها سبرنكليز حسب الرغبة