بالفيديو شاهد طريقة عمل كيكة البركان بالنوتيلا والموز
لعمل كيكة بركان النوتيلا والموز سنحتاج اولا الي اعداد خبز الموز لانه أساسي في وصفتنا اليوم
طريقة عمل خبز الموز
- نقشر 3موزات ونضعها بالخلاط
- نضيف اليها نصف كوب من السمنة او الزبدة اللينة و 2من البيض
- نضيف اليهم نصف كوب لبن بارد ورشه فانيليا وربع كوب سكر
- نخلط المكونات جيدا
- نضيف اليهم 2كوب دقيق مخلوط مع باكو بيكينج بودر ونقلبهم معا
- نضع الخليط علي صاج او صينية في العادة نستخدم القالب الانجليزى ولكن وصفتنا تتطلب لخبز مفرود
طريقة عمل كيكة بركان النوتيلا والموز
- نحضر بولة زجاج كبيرة ونضعها علي خبز الموز بعد ان يبرد لنأخذ قطعه دائرية بحجم البولة
- نضع في البولة استريتش بلاستيك من الداخل
- نقطع الموز الي قطع ونرصصها علي جوانب البولة
- نرصص بسكويت شاي سادة علي جوانب البولة
- نذوب باكو جيلي موز في 2كوب لبن ونخفقه جيدا
- نضيف الخليط الي كريمة الخفق ونقلبهم معا
- نضيف نصف الخليط الي البولة ونرصص فوقه بسكويت سادة وقطع موز
- نضيف باقي الكريمة ونساويها جيدا ونضعها بالثلاجة اربع ساعات علي الاقل
- نضع طبقة خبز الموز فوقها نقلب البولة في طبق التقديم
- نضع مغرفة ساخنه بالمنتصف لعمل فجوة
- نصب النوتيلا في الفجوة نقدمها باردة