بالفيديو شاهد طريقة تحضير كيك مزين بموس الفراولة
طريقة تحضير كيك موس الفراولة
- نضع في بولة عميقة استيرتش طعام ونرصص فيه انصاف الفراولة الطازجة حتي نملئ البولة
- نضع في بولة عميقة 250جرام من الفراولة الطازجة نضيف اليهم عصير ليمونة ونهرسهم جيدا
- او نضربهم بمحضر الطعام
- نضع علي النار كوب ماء ونضيف اليه 300جرام جيلاتين ونتركه يغلي
- نرفعه من النار ونضيف اليه 3ملاعق من عصير الفراولة ونقلبهم معا
- نضيف الخليط الي عصير الفراولة مع التقليب
- نضيف اليهم 150 جرام سكر بودرة وملعقة فانيليا سائلة
- نضيف اليهم 750جرام جبنة كريمي و300 جرام كريمة خفق ونقلبهم معا
- نصب الخليط علي الفراولة بالبولة
- نحضر الكيك
- نضع في بولة 3 بيضات و75 جرام سكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي
- نضيف اليهم 75 جرام دقيق لوز و75 دقيق فاخر ورشه ملح
- نخلط المكونات جيدا ونصبه في قالب دائري
- ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعه
- بعد ماتبرد نضيف الكيك الي البولة المعدة سابقا
- نضع البولة بالثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعه
- نقلبها في طبق التقديم وتقدم باردة مع العصائر