بالفيديو كيفية صنع بيستو نباتي بوصفات سهلة ولذيذة
سؤال وجواب حول صلصة بيستو نباتية
- ما هي مدة بقاء البيستو النباتي؟
- يدوم لمدة 5 أيام على الأقل (وحتى أسبوع) في الثلاجة.
- هل يمكنك تجميدها؟
- نعم ، إنها مناسبة للتجميد لمدة تصل إلى 6 أشهر!
- ماذا تفعل بالبيستو النباتي؟
- ما الفرق بين البيستو النباتي والبيستو العادي؟
- عادة ما يتم صنع البيستو العادي من منتجات الألبان وجبن البارميزان وجبن البيكورينو
- لا يستخدم البيستو النباتي بالطبع جبن الألبان لذا بدلاً من ذلك يصنع النكهات الجبن مع الخميرة الغذائية وعصير الليمون والثوم المسحوق والتوابل الأخرى.
المكونات
- 1/2 كوب ( 68 جرام ) صنوبر
- نصف كوب ( 50 جم) جوز
- 1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/3 كوب ( 20 جرام ) خميرة
- 1 كوب أوراق ريحان طازجة
- 1/2 كوب بقدونس طازج
- 1/4 كوب (60 مل) ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
- أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تمتزج جيدًا.
- قدميها مع المعكرونة أو فوق البيتزا أو دهنها على خبز مقرمش لذيذ
- . كما أنه يُعد إضافة رائعة للسلطات أو الخضار.