الطحينة أو معجون السمسم أو زبدة السمسم هي وصفة نباتية وخالية من الغلوتين وتستخدم مكونًا واحدًا فقط وأقل من 15 دقيقة بالإضافة إلى ذلك وربما الأهم من ذلك ، أنه أرخص بكثير من المشتراه من المتجر
المكونات
2كوب سمسم مقشر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نحمص بذور السمسم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحتها.
تأكد من التقليب باستمرار حتى لا تحترق البذور الموجودة في القاع
امزج في خلاط / محضر طعام عالي السرعة حتى تحصل على القوام الذي تريده
كلما طالت مدة الخلط كلما كانت الطحينة أكثر نعومة وسلاسة
يمكنك إضافة زيت الزيتون أثناء الخلط للحصول علي القوام السائل
فيديو طريقة عمل تندر دجاج مشوي بصلصة العسل والليمون
إنها صلصة السمك التي تجعل وصفة شرائح الدجاج بالعسل والثوم لذيذة جدًا. ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام صلصة الصويا حيث يتم تقليب قطع الدجاج المقرمشة في صلصة الثوم والعسل بالزبدة لجعلها لزجة وحلوة ومالحة، كل ذلك في نفس الوقت!
طريقة عمل تندر دجاج مشوي بصلصة العسل والليمون
المكونات
لشرائح الدجاج:
2 رطل ( 907 جم ) من صدور الدجاج الخالية من العظم أو الجلد
تعليقان