بالفيديو شاهد طريقة تحضير المايونيز في البيت
المايونيز من أشهر أنواع الصوص التي يفضلها الكثير في العديد من الوصفات كالدجاج المقرمش والبرجر والبطاطس المقلية وغيرها ويمكنك صنع المايونيز في المنزل بدون بيض وبالبيض ومن خلال متابعتك لمقطع الفيديو ستتعرف علي طريقة عمل المايونيز بالبيض في المنزل واليك الخطوات والمقادير مكتوبة
طريقة عمل المايونيز في البيت بأربع مكونات فقط
- هتحتاج الي المكونات الأتية :
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة خردل اختياري
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون معصور طازج
- 1 1/4 كوب زيت زيتون
- ضعي البيض والخردل وعصير الليمون وربع كوب من زيت الزيتون في محضر الطعام.
- قم بإضافة باقي زيت الزيتون ببطء حتى يصبح المزيج سميكًا
- يصب في في برطمان أو وعاء محكم الغلق ويوضع في الثلاجة لمدة 3-5 أيام
طريقة عمل المايونيز في البيت بدون بيض
- هتحتاج الي المكونات الآتية :
- يمزج كلا من أكوافابا وعصير الليمون والخردل والملح في وعاء متوسط. حتى تمتزج جيدًا حوالي 30 ثانية.
- يُضاف الزيت تدريجيًا مع الخفق باستمرار حتى يصبح المايونيز كثيفًا حوالي 8 دقائق.
- يصب في في برطمان أو وعاء محكم الغلق ويوضع في الثلاجة لمدة 3-5 أيام
3 تعليقات