في قدر كبير على نار متوسطة ، اقلي الثوم لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضيفي مرق الدجاج والكريمة الثقيلة والبروكلي المفروم. ارفعي النار حتى يغلي ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة ، حتى ينضج البروكلي.
استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة حوالي ثلث قطع البروكلي واتركها جانبًا. (هذه الخطوة اختيارية )
نضيف جبنة الشيدر المبروشة تدريجياً مع التحريك باستمرار واستمر في التقليب حتى تذوب. (أضف 1/2 كوب (64 جم) ، اتركه على نار هادئة وحركه حتى يذوب تمامًا ،
استخدم خلاطًا غاطسًا لهرس ما تبقى من البروكلي حسب رغبتك
يُرفع عن النار فورًا بمجرد ذوبان الجبن.
يقدم في طبق التقديم مزين بالجبن الشيدر وقطع البروكلي
ترجم كلمة "كيمباب" إلى أرز الأعشاب البحرية ("كيم") ("باب")، وهي بالتأكيد ليست "سوشي كوري"، كما قد يصفها البعض. نعم، إنه أرز ملفوف في الأعشاب البحرية مع الحشوات، لكن المقارنة تتوقف عند هذا الحد مكونات كيمباب مميزة ومخصصة للطبق: الخضار المتبلة والبيض المقلي واللحم المفروم وكعكة السمك، على سبيل المثال لا الحصر. تقول والدة صديقي أن المكونات يجب أن تمثل طيف الألوان - وليمة لكل من العيون وبراعم التذوق