بالفيديو شاهد سلطة الافوكادو المكسيكية (غواكامولي)
سلطة الافوكادو أو الغواكامولي هي سلطة مكسيكية صحية مكونة من الأفوكادو ، البصل ، فلفل حار ، كزبرة
المكونات
- 2 افوكادو
- 1 بصلة حمراء
- 1/4 كوب أو أقل من أوراق الكزبرة حسب الرغبة
- 2 ليمون حامض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- اختياري
- 1 الفلفل الأخضر فلفل حار
- 1/2 كوب طماطم كرزية (اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
- قطع البصل والفلفل والكزبرة ناعماً.
- تُهرس الأفوكادو برفق باستخدام شوكة حتى تصبح كريمية ولكن لا تزال متكتلة قليلاً.
- اختياريا ، استخدم هراسة البطاطس.
- اخلطي الخضار المقطعة مع الأفوكادو واسكبي عليها عصير الليمون والملح.
- امزج واستمتع!
- لمزيد من العناصر الغذائية ، اقطع بعض الطماطم وأضفها إلى الجواكامولي.
- يرش بعض الفلفل على الوجه. قدميها مع بعض رقائق التورتيلا أو البسكويت.