سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، وبطني صينية الخبز بورق الزبدة. اجلس جانبا.
في وعاء صغير ، اخلطي فتات الخبز البانكو وعصير الليمون (مع الاحتفاظ بحوالي ملعقتين صغيرتين) والبقدونس والزبدة المذابة ومسحوق الثوم والفلفل الحلو.
استخدم المناشف الورقية لتجفيف شرائح سمك القد. تُسكب الكمية المتبقية من 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون فوق شرائح الفيليه ، ثم تُرش بالملح والفلفل.
ضع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البانكو فوق كل قطعة من السمك واضغط لأسفل برفق حتى تلتصق الطبقة العلوية. اخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة حتى يتقشر سمك القد بسهولة.
قدميها على الفور مع سلطة جانبية أو خضروات سوتيه. لا نوصي بتخزين سمك القد في وقت لاحق.
سواء كنت تقيم حفل استقبال ، أو تستضيف حفلة عيد الميلاد ، هناك شيء واحد موجود دائمًا في قائمة المقبلات الكيش الصغير مع قشور الفطائر القشرية والزبدانية ، وملمس البيض الرقيق ، وأطنان من النكهة من الوظائف الإضافية اللذيذة.
طريقة تحضير الكيش
في أقل من 45 دقيقة، يمكنك إعداد 4 دستة من هذه المقبلات اللطيفة ذات الحجم الصغير ويمكنك مزج الحشوات وملاءمتها حسب رغبة قلبك.من اللحم المقدد والثوم المعمر، والفطر والسبانخ، أو حتى مجموعة متنوعة من الفلفل والأعشاب. خيارات النكهة لا حصر لها!