كعكة الجزر هي كعكة مليئة بالبهارات الحلوة والرطبة المليئة بالنكهة الدافئة والجوزية والمغطاة بالجليد الكريمي هذا هو السبب في أن سموثي كعكة الجزر الصحي هذا هو أحد المفضلات لدي الكثير - فهو يمزج النكهات الحلوة والجوزية والدافئة لكعكة الجزر مع حلاوة كريمية لحليب نباتي كامل الدسم ويعتبر هذا العصير المثالي للاستيقاظ أو الاستمتاع في فترة ما بعد الظهيرة المشمسة بين الوجبات ومن الأفضل تقديمه طازجًا
طريقة عمل سموذي كيك الجزر
المكونات
1 كوب ( 95 جم ) جزر مبشور ؛ حوالي 2 متوسط
1 موز مجمد
نصف كوب ( 60 جم ) أناناس مجمد
ربع كوب ( 25 جم ) جوز أو جوز البقان 25 جم
عصير نصف ليمونة صغيرة
حوالي 1-2 ملاعق كبيرة
1/4 - 1/2 حبة زنجبيل مقشرة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 1/2 - 2 كوب حليب شوفان كامل الدسم أو حليب جوز الهند
اختياري:
رشة قرنفل / أو جوزة الطيب ، حفنة من الثلج
تعليمات التحضير
ابشر الجزر في الليلة السابقة وضعه في الثلاجة أو الفريزر (للحصول على عصير أكثر سمكًا قليلاً) طوال الليل.
أضيفي الجزر والموز والأناناس والجوز وعصير الليمون والزنجبيل والقرفة والفانيليا والحليب والتوابل الاختيارية أو الثلج إلى الخلاط .
اخلط المزيج على درجة عالية لمدة 45 إلى 60 ثانية على الأقل ، حتى يصبح العصير كريميًا ويتم مزج الفاكهة بالكامل.
اسكبيها في كوب من الأفضل الاستمتاع بهذا العصير على الفور.
ملحوظات
الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان:
اذا كنت تفضل الحليب الغير نباتي فأضف حليب خال من الدسم
ابدأ بكوب ونصف فقط من الحليب للحصول على عصير أكثر سمكًا
(استخدم كوبًا واحدًا فقط لمخفوق كثيف جدًا ) ، أو كوبين لمشروب أرق.
التحلية:
هذا العصير حلوًا بدرجة كافية ،
إذا كنت ترغب في الحصول عليه أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق صغيرة شراب القيقب حسب الرغبة
مسحوق البروتين:
سيعمل هذا العصير جيدًا مع حصة واحدة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا ؛ لا حاجة لتعديل السائل في العصير ، بل سيجعل القوام النهائي أكثر سمكًا قليلاً
إذا كنت تعاني من حساسية من الجوز ، يمكنك استبدال الجوز أو البقان بجوز الهند للحصول على نكهة كريمية ولذيذة
فيديو أقوى 10 جرعات مناعة مركزة (Immunity Shots) تحضّرها في دقيقتين بمكونات طبيعية!
مشروبات تقوية المناعة المنزلية عبارة عن مشروبات صغيرة مركزة تُحضّر في المنزل بمكونات مثل الزنجبيل والحمضيات والتوابل لدعم روتينك الصحي اليومي. أبسط طريقة هي تحضير كميات صغيرة (حوالي 60 مل) في كل مرة، مع الحرص على حفظها باردة ونظيفة، والبدء بوصفات خفيفة غنية بالفاكهة قبل الانتقال إلى الوصفات الأقوى.
طريقة عمل جرعات الزنجبيل والليمون المركزة في البيت
أقوى 10 جرعات مناعة مركزة (Immunity Shots) تحضّرها في دقيقتين بمكونات طبيعية!
تعرّف على طريقة تحضير جرعات المناعة المركزة (Immunity Shots) في المنزل بمكونات طبيعية بسيطة للوقاية من البرد والإنفلونزا وتقوية الجهاز المناعي. هذه المشروبات الطبيعية المركزة تُعد خياراً مثالياً لمن يبحث عن رفع مستويات الطاقة وحماية الجسم من الأمراض اليومية.
مشروب الزنجبيل والليمون الكلاسيكي لإضفاء نكهة دافئة وغني بفيتامين سي
امزج كوبًا واحدًا من الماء مع قطعة من الزنجبيل الطازج بطول بوصتين، ثم صفّ المزيج جيدًا. أضف نصف كوب من عصير الليمون الطازج وقدّمه في حصص بحجم أونصتين.
إذا كان الطعم لاذعاً جداً، أضف ملعقة صغيرة من العسل لكل حصة. أما إذا كان الطعم خفيفاً جداً، فقم بزيادة كمية الزنجبيل في الدفعة التالية بدلاً من زيادة حدة هذه الدفعة
مشروب البرتقال والزنجبيل
اعصر برتقالتين وليمونة واحدة، ثم أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور ناعماً. صفّ المزيج إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب أكثر نعومة.
هذه وصفة رائعة للمبتدئين لأن البرتقال يخفف من حدة الزنجبيل بشكل طبيعي. إذا كنت ترغب في تقليل حلاوتها، استبدل 60 مل من عصير البرتقال بالماء.
قلّب نصف كوب من عصير البرتقال مع ربع كوب من عصير الليمون ونصف كوب من الماء.
أضف نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون (أو قطعة من الكركم الطازج بطول بوصة واحدة) واخلط المكونات، ثم صفّها.
قد يكون طعم الكركم ترابياً، لذا يُنصح بإضافة رشة من القرفة استخدم منشفة داكنة اللون لأن الكركم يلطخ بسرعة.
مشروب الجزر والبرتقال والكركم: خيار لطيف وغني بفيتامين أ
امزج كوبًا واحدًا من عصير الجزر (جاهز أو طازج) مع نصف كوب من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
أضف ربع ملعقة صغيرة من الكركم واخلط مرة أخرى.
هذا المشروب خفيف على المعدة مقارنةً بالزنجبيل القوي. إذا كان طعمه باهتًا، أضف رشة صغيرة من الملح أو ملعقة كبيرة إضافية من عصير الليمون.
جرعة من خل التفاح والزنجبيل لنكهة لاذعة ومنعشة "للاستيقاظ".
امزج نصف كوب من عصير التفاح (أو عصير التفاح المُصفّى) مع نصف كوب من الماء وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل المبشور، ثم صفّ المزيج. أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح وقدّمه.
إذا كان الخل يسبب لك حساسية، قلل الكمية إلى ملعقة صغيرة لكل حصة وزد كمية التفاح بدلاً من ذلك. احرص دائمًا على تخفيف الخل في وصفة كهذه بدلاً من تناوله مركزًا.
جرعة من العسل والليمون المتبل لمذاق أكثر سلاسة وتهدئة
سخّني نصف كوب من الماء حتى يصبح دافئاً (وليس ساخناً). أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من العسل، ورشة من القرفة.
يُعدّ هذا خيارًا جيدًا عندما ترغب في شيء لطيف وبسيط. إذا كنت تفضل نكهة أقوى، أضف ملعقة صغيرة من عصير الزنجبيل بدلًا من المزيد من الليمون.
مركز عصير الزنجبيل "جوس شوت" لحصص صغيرة بنكهة زنجبيل قوية
ابشر الزنجبيل واعصره بقطعة قماش ناعمة للحصول على عصير الزنجبيل، بحيث تحصل على ملعقتين كبيرتين. اخلطه مع 6 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون لتحضير كمية صغيرة.
هذا المشروب قويّ، لذا ابدأ بكمية 30 مل في البداية. إذا شعرت بحرارة زائدة، خفّف كل حصة بـ 30 مل من الماء.
مشروب الحمضيات الأخضر كبديل منعش وقليل التوابل
امزج كوبًا واحدًا من الخيار مع نصف كوب من الماء، ثم صفّ المزيج. أضف ربع كوب من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الأخضر.
هذا المشروب منعش وأقل حدة من المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الزنجبيل. إذا كنت ترغب في نكهة أقوى، أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور إلى مرحلة الخلط.
مشروب الشمندر الحمضي: مشروب متنوع ملون، ذو نكهة ترابية حلوة
امزج حبة صغيرة من الشمندر المطبوخ (أو نصف كوب من قطع الشمندر المطبوخ) مع ثلاثة أرباع كوب من الماء، ثم صفّ المزيج. أضف ربع كوب من عصير البرتقال وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
قد يكون طعم الشمندر قوياً، لذا يساعد البرتقال على تخفيف حدته إذا كان طعمه ترابياً جداً، أضف قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج في المرة القادمة.