فيديو كيفية تناول المشمش المعلب؟

المشمش المعلب مكون متعدد الاستخدامات، يمكن استخدامه في العديد من الوصفات اللذيذة سواء كنت ترغب في تحضير كعكة أو فطيرة أو كرامبل، فإن المشمش المعلب خيار عملي ولذيذ.

4 وصفات للمشمش المعلب يمكنك تحضيرها في أي وقت

كيفية تناول المشمش المعلب؟

 كرامبل المشمش

• المكونات
  • علبة واحدة من المشمش (مصفاة، احتفظ بنصف كوب من العصير)
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ¼ كوب سكر بني
  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 كوب من الشوفان المدلفن
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ½ كوب زبدة غير مملحة (باردة ومقطعة إلى مكعبات)
• ضعي المشمش المصفي في قاع طبق الخبز المقاوم للحرارة.
• أضف القرفة وربع كوب من السكر البني إلى عصير المشمش المُخزّن. اخلط جيدًا واسكبه فوق المشمش.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والشوفان المطحون ونصف كوب من السكر البني والملح.
• أضيفي الزبدة الباردة والمقطعة إلى مكعبات. باستخدام قطاعة المعجنات أو أصابعك، اخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا كالفتات ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.

فطيرة المشمش

• المكونات
  • 2 علبة مشمش ، مصفاة
  • كوب واحد من السكر
  • 1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
  • كوب واحد من الحليب
  • 1 عود زبدة مذابة
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • رشة ملح
  • آيس كريم الفانيليا (اختياري، للتقديم)
• سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
• ذوّب الزبدة في صينية خبز مقاس 9×13 بوصة. ضع الصينية مع الزبدة في الفرن حتى تذوب.
• امزجي العجينة. في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• اسكبي الخليط فوق الزبدة المذابة في صينية الخبز. لا تقلبيه.
• أضف المشمش. وزّع أنصاف المشمش المصفى بالتساوي فوق الخليط.
• اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون والفطيرة فقاعية.
• اختياري: تقدم دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.

حساء المشمش والكمثرى المبرد

• المكونات
  • علبة واحدة (15 أونصة) من المشمش، مصفاة
  • 2 كمثرى ناضجة، مقشرة ومفرومة
  • 1 كوب من الزبادي اليوناني العادي
  • ¼ كوب عسل
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 كوب ماء
  • رشة من ملح البحر
  • أوراق النعناع الطازجة (للتزيين)
• في الخلاط، امزج المشمش المعلب، والكمثرى المقطعة، والزبادي اليوناني، والعسل، وخلاصة الفانيليا، والقرفة المطحونة، والماء، وملح البحر. اخلط المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
• صبّ الخليط في وعاء خلط كبير أو وعاء تبريد مناسب. غطِّه وضعْه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد تمامًا.
• التقديم: بعد تبريد الحساء، قلّبه جيدًا قبل التقديم. اسكبه في أوعية وزيّنه بأوراق النعناع الطازجة.

سلطة الدجاج والمشمش والجوز

• المكونات
  • 1 كوب (170 جرام) من الأرز البني المطبوخ
  • 50 جرام من السبانخ الصغيرة
  • 400 غرام من المشمش المعلب والمصفى
  • ½ كوب (50 جرام) من الجوز المحمص والمفروم
  • 500 غرام من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة إلى شرائح ومنزوعة الجلد
  • ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
• اخلطي المكونات : في وعاء كبير، ضعي الأرز البني، والسبانخ الصغيرة، والمشمش المصفى، والجوز، والدجاج المبشور.
• خلطة الصلصة : في إبريق متوسط ​​الحجم، اخفقي معًا خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون وخردل ديجون حتى تمتزج جيدًا.
• تتبيلة السلطة : رشي الصلصة على خليط السلطة.
• الموسم : أضف الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة.
• قلّب المكونات وقدّمها : قلّب المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا. قدّمها فورًا.