فيديو طريقة عمل عصير الفراولة
تحتوي الفراولة على كمية جيدة من فيتامين سي والألياف والبوتاسيوم. كما تحتوي على كميات كبيرة من الأنثوسيانين ، وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحارب العديد من الأمراض.
عصير الفراولة
طريقة عمل عصير الفراولة
عصير الليمون والفراولة والزنجبيل
- المكونات
- 1 كوب من الفراولة المقشرة (حوالي 6 أونصات)، بالإضافة إلى التوت المقطع و/أو الكامل للتزيين
- زجاجة واحدة (سعة 1 لتر) من عصير الليمون الوردي الفوار
- زجاجتان (12 أونصة) من بيرة الزنجبيل
- أغصان النعناع للتزيين
- ضع الفراولة في كوب قياس زجاجي كبير، ثم اهرسها بملعقة خشبية أو هرسها حتى تصبح غنية بالعصارة.
- انقل الخليط إلى مصفاة دقيقة الفتحات موضوعة فوق وعاء، واضغط بقوة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير. (احتفظ بالأجزاء الصلبة لاستخدام آخر).
- امزج عصير الفراولة مع عصير الليمون وجعة الزنجبيل في إبريق كبير.
- قدّمه مع الثلج في أكواب طويلة.
- زيّنه بتوت مقطع أو كامل، وأغصان نعناع، حسب الرغبة.
ليموناضة الفراولة المجمدة
- المكونات
- 1 كوب من الفراولة المجمدة كاملة
- 8 أونصات من عصير الليمون
- كوبين من الثلج
- تعليمات
- أضيفي الفراولة المجمدة والليمون والثلج إلى قاع الخلاط عالي الطاقة.
- اخلط على سرعة عالية لعدة دقائق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف المزيد من الثلج أو السوائل حسب الحاجة.
- صبّ العصير في أكواب وزيّنه بشريحة ليمون طازجة أو فراولة حسب الرغبة. استمتع به باردًا!
سلاش الفراولة والليمون
- المكونات
- 2 كوب من الفراولة الطازجة
- 1/2 كوب من مركز الليمون المجمد
- كوبين من الثلج
- اسحق الثلج في محضرة الطعام . ضعها في المُجمد. في هذه الأثناء، اغسل الفراولة وقشرها.
- قطّعها إلى نصفين. ضعها في محضرة الطعام أو الخلاط. شغّلها على شكل نبضات أو اخلطها حتى يصبح التوت ناعمًا.
- أضف مُركّز الليمون. شغّلها على شكل نبضات عدة مرات.
- أضف الثلج المجروش واخلطه عدة مرات. أضف المزيد من الثلج إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب.
مشروب الفراولة أغوا فريسكا
- ه في وعاء كبير أضف 1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبةوأضف إليه عود القرفة.
- أضف 4 أكواب من الماء واتركها منقوعة لمدة 4 ساعات على الأقل أو الأفضل من ذلك طوال الليل.
- أضيفي الأرز المنقوع والقرفة مع كوبين من ماء النقع إلى الخلاط.
- قم بخلطه على سرعة عالية لمدة 3-4 دقائق.
- صفّ السائل في إبريق كبير، وتخلّص من اللب المتبقي. أضف أيضًا ما تبقى من ماء النقع.
- أضف ثلثي كمية الفراولة إلى الخلاط مع كوبين من الماء، واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. صفّ المزيج في الإبريق.
- أضف الحليب المبخر، خلاصة الفانيليا، والسكر. قلّب جيدًا حتى يمتزج.
- أضف الفراولة المتبقية إلى الإبريق واضبط الحلاوة حسب الرغبة.
- إملأ بعض الكؤوس بمكعبات الثلج وقدمها على الفور.
وصفة مشروب ستاربكس الوردي
- صب كوبًا واحدًا من عصير التوت البري والفراولة الأبيض من سبراي في كوب قياس كبير.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من مستخلص حبوب البن الأخضر السائل وحرك المزيج جيدًا.
- أضف ثلث كوب من الفراولة المجففة بالتجميد قلّب المزيج جيدًا، ثم اتركه جانبًا لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق حتى تنضج الفراولة.
- أضف كميات من الثلج حسب الرغبة إلى أكواب التقديم، ثم اسكب كميات متساوية من خليط العصير المحضر فوق الثلج.
- ضع نصف كوب من حليب جوز الهند المُحلى فوق كل كوب .
- قدّمه مع تقليب حليب جوز الهند حتى يتحول إلى عصير قبل شربه.
سموثي الفراولة كولادا
- قم بطحن الفراولة في محضر الطعام حتى تصبح مهروسة جيدًا.
- في الخلاط، أضف الموز والأناناس وزبادي جوز الهند اليوناني وكوبًا وربع كوب من حليب جوز الهند. اخلط المكونات جيدًا، وأضف ربع كوب إضافي من حليب جوز الهند حسب الحاجة.
- ضع خليط الأناناس في أكواب حتى ثلثها تقريبًا، ثم أضف ملعقة أو ملعقتين من خليط الفراولة، وحركه برفق بسكين الزبدة، ثم كرر العملية مرتين أخريين. قدّمه فورًا.
- وبدلاً من ذلك، يمكن مزج كافة المكونات معًا في الخلاط بدلاً من معالجة الفراولة بشكل منفصل.
- يمكن أيضًا استبدال حليب جوز الهند المعلب الخفيف فقط بخلطه بنسبة 1:1 مع الماء.
عصير ليمون الفراولة الفوار
- المكونات
- ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبي
- 3 حبات فراولة طازجة مغسولة ومقشرة
- عصير نصف ليمونة طازجة
- 1 1/2 كوب من الماء الفوار
- مكعبات ثلج أو ثلج مجروش للتقديم
- قومي بتقطيع الفراولة وأضيفيها إلى كوبين طويلين.
- أضف السكر وعصير الليمون. قلّب واتركه لمدة ١٠ دقائق.
- صب الماء الفوار على خليط التوت في كوب.
- تذوق وأضف المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
- أضف الثلج وزينه بشرائح الفراولة والليمون أو أي زينة أخرى تفضلها.
- تقدم على الفور.
سموثي الفراولة وجوز الهند والكيوي
- المكونات
- بالنسبة لطبقة الكيوي:
- 1 موزة مجمدة
- 1 كيوي مقشر ومقطع إلى مكعبات
- ½ كوب حليب جوز الهند
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا ، اختياري
- لطبقة الفراولة:
- نصف موزة مجمدة
- 1 كوب فراولة مجمدة
- ¼ كوب حليب جوز الهند
- زينة اختيارية:
- شرائح الفراولة
- شرائح الموز
- شرائح الكيوي
- بذور الشيا
- بالنسبة لطبقة الكيوي:
- أضيفي مكونات طبقة الكيوي إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
- قومي بتقسيم خليط الكيوي بين كوبين للتقديم.
- أضيفي مكونات طبقة الفراولة إلى الخلاط (لا تحتاجين إلى تنظيفه أولاً) واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- صب هذا الخليط في أكواب التقديم فوق طبقة الكيوي.
- يمكنك تزيين الطبق بشرائح الفاكهة و/أو رش القليل من بذور الشيا فوقه إذا أردت، ثم تقديمه على الفور.
