فيديو كيفية صنع حليب جوز الهند باللوز

وصفة حليب جوز الهند واللوز الحريري وصفة لذيذة جوزية وحلوة قليلاً، مع قوام كريمي مثالي من خلال المظهر وحده، يمكن بسهولة اعتباره حليبًا من منتجات الألبان، وسوف تعتقد أن الطعم أفضل! يعتبر حليب جوز الهند واللوز طريقة رائعة لإضافة الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية إلى نظامك الغذائي.

فوائد حليب جوز الهند

استهلاك حليب جوز الهند يساعد في فقدان الوزن على المدى الطويل.

• حيث يحتوي على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة المسؤولة عن حرق الدهون MCT الموجود بالحليب يعزز هضم الدهون ويقلل مستوى الأنسجة الدهنية.
• أيضًا، نظرًا لأننا نستهلك الدهون على شكل حليب جوز الهند، فإنها تحافظ على معدتنا ممتلئة وتساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام والرغبة الشديدة في تناول الطعام.

يحسن عملية الهضم ويخفف الإمساك

• يحتوي حليب جوز الهند على كمية عالية من العناصر الغذائية التي تساعد الطعام على التحرك على طول القناة المعوية.
• يمكن أن يسبب الحليب العادي عدم تحمل اللاكتوز، لذلك يعتبر استهلاك حليب جوز الهند صحيًا ويساعد في علاج الإمساك.

يحافظ على مستوى السكر في الدم

• حليب جوز الهند مفيد للغاية في حالة مرض السكري وله تأثير إيجابي على الجسم.
• محتوى الدهون الموجود في حليب جوز الهند يقلل من معدل إطلاق السكر في الدم.
• يحافظ على نسبة الأنسولين وينظم مستوى السكر في الدم، يعالج مرض السكري. كما أنه مفضل أيضًا فوق السكر لأن MCTs الموجودة فيه تزيد من مستوى الطاقة

يحسن صحة القلب

• حليب جوز الهند غني بالدهون ولا يزال يعتبر صحيًا لأجسامنا.
• حمض اللوريك، وهو حمض دهني متوسط ​​السلسلة، يشكل 50% من إجمالي الدهون الموجودة في حليب جوز الهند، وله تأثير إيجابي على مستويات الدهون والكوليسترول في الجسم.
• وهو نوع وقائي من الأحماض الدهنية التي تدعم الصحة ويرتبط بالكوليسترول الإيجابي.
• تساعد المعادن الموجودة في حليب جوز الهند على تنشيط الدورة الدموية، والتحكم في تدفق الدم، كما تنظم ضغط الدم.

يدعم قوة المناعة

• يحتوي حليب جوز الهند على كمية وافرة من حمض اللوريك الذي يحوله الجسم إلى مونولورين.
• يساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات التي تسبب الهربس والأنفلونزا.
• يمتلك حليب جوز الهند أيضًا دهونًا مضادة للميكروبات وحمض الكابريك له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.
• كما أن حليب جوز الهند يحتوي على كمية جيدة من فيتامين C الذي يساعد في تعزيز المناعة.

يدعم صحة العظام

• يحتوي حليب جوز الهند على كمية وافرة من فيتامين د والكالسيوم. كلاهما يساعد في تقوية العظام ويعزز أيضًا كثافة العظام وبنيتها.
• كما يساعد المغنيسيوم والفوسفور الموجود فيه في استقلاب العظام.
• يقوي العظام ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل والكسور وهشاشة العظام.

يمنع فقر الدم

• كوب واحد من حليب جوز الهند يوميا يساعد في علاج فقر الدم لأنه يوفر ربع الحديد المطلوب يوميا.
• وهو مصدر جيد للحديد للنباتيين ويساعد أيضًا على تقليل التعب المرتبط بفقر الدم.

له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات

• يحتوي الشكل النقي للزيت المستخرج من حليب جوز الهند على MCTs وحمض اللوريك.
• ونتيجة لذلك، فهو يحتوي على خصائص عالية مضادة للبكتيريا والفطريات والبكتيريا.
• يحتوي زيت جوز الهند أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات.

يمنع الإصابة بالتقرحات

• إذا كنت تعاني من قرحة المعدة، فإن شرب حليب جوز الهند سيكون مفيدًا للغاية بالنسبة لك
• يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للقرحة، مما يحارب البكتيريا المسببة للقرحة.
• بسبب خصائصه المضادة للالتهابات فهو مفيد للغاية في علاج القرحة. إن تناول كوب واحد من حليب جوز الهند كل أسبوع مفيد وصحي حقًا.

يهدئ الخلايا العصبية ويمنع الإصابة بمرض الزهايمر

• توجد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في حليب جوز الهند والتي يمتصها الكبد ويتحول إلى كيتونات.
• تعتبر الكيتونات مصدرًا بديلاً للطاقة للدماغ وتساعد الأشخاص أيضًا على التغلب على مرض الزهايمر.
• كما أنه مفيد في تهدئة الخلايا العصبية لأنه يحتوي على المغنيسيوم المعروف بقدرته على التخلص من التوتر وتقليل التوتر.

كيفية صنع حليب جوز الهند

• لصنع حليب جوز الهند يمكنك استخدام جوز الهند المبشور والذي يتوفر بسهولة في السوق أو يمكنك أيضًا تناول اللحم الأبيض الطازج لجوز الهند الناضج.
• ابشريها وأضيفي القليل من الماء وامزجيها جيدًا. قم بتصفيته باستخدام قطعة قماش موسلين، ويُعرف السائل الناتج باسم حليب جوز الهند.
• حليب جوز الهند مغذي جدًا لشعرك وفروة رأسك لأنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز نمو الشعر، وتقلل من تساقطه، وتمنع القشرة، مما يجعل شعرك ناعمًا وناعمًا.

كيفية صنع حليب جوز الهند باللوز

• المكونات
  • 1 1/2 كوب ماء مفلتر + ½ كوب للنقع
  • 1/2 كوب من اللوز الخام
  • 1 1/2 كوب ماء ساخن مفلتر
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • كيس حليب البندق
  • إضافات نكهة اختيارية حسب الذوق
    • خلاصة الفانيليا
    • ستيفيا أو التمر
    • الكاكاو الخام
    • بهارات فطيرة اليقطين
• تعليمات التحضير
  • ينقع اللوز طوال الليل في نصف كوب من الماء المصفى. شطف اللوز.
  • أضف 1.5 كوب من الماء الساخن (غير المغلي) ونصف كوب من جوز الهند الجاف والمقطع غير المحلى إلى وعاء الخلاط واتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد.
  • يُضاف اللوز المنقوع بالإضافة إلى 1.5 كوب من الماء المصفى ويُحكم الغطاء.
  • قم بالمزج على سرعة متوسطة إلى متوسطة عالية لمدة 50 ثانية. انتظر حوالي 10 ثوانٍ وقم بتشغيل نفس الدورة مرة أخرى.
  • يصفى باستخدام كيس حليب الجوز .
  • يمكنك إضافة لمسة من الفانيليا والستيفيا أو أي خيارات نكهات أخرى إذا أردت، لكن لا تبالغ في الأمر لأن مذاقها رائع بدونها!

كيفية صنع حليب جوز الهند باللافندر

• المكونات
  • كوب / 240 مل من حليب جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة من لافندرمجفف (يمكن أن تضاف إلى 4 إلى 5 أشواك لافندر طازجة)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابونج مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق جذور اشواغاندا
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية أو بذور نصف حبة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب أو أكثر حسب الرغبة (اختياري)
  • نصف ملعقة كبيرة من ألوان الطعام الطبيعية أو مسحوق الفاكهة
• تعليمات التحضير
  • أضف الحليب، والخزامى، والبابونج، ومسحوق اشواغاندا، والفانيليا، وملون الطعام (في حالة استخدامه) في قدر صغيرو اخفق معا.
  • ضعه على نار متوسطة على الموقد مع التحريك من حين لآخر، قم بتسخينه لمدة 5 دقائق، حتى يتوفر للمكونات الوقت الكافي لتنقع في الحليب.
  • من الأفضل أن يُطهى على نار خفيفة مع القليل من البخار. خففي الحرارة إذا بدأ حليب اللافندر في الغليان.
  • أَ ارفعي حليب اللافندر عن النار وصفيه من خلال منخل شاي شبكي ناعم في كوب
  • ضجة في العسل أو شراب القيقب لقد استخدمت ملعقة كبيرة ولكن لا تتردد في استخدام أكثر أو أقل حسب ذوقك أو لا شيء على الإطلاق.
  • اختياريًا، قم برغوة شاي حليب اللافندر باستخدام رغوة الحليب لتكوين رغوة لافندر ناعمة.
  • استمتع بالدفء قبل النوم! يمكنك اختياريًا تزيين لاتيه اللافندر الخاص بك عن طريق رش الزهور المجففة في الأعلى. الزهور ليست عملية بشكل مفرط ولكنها تبدو جميلة.