أبريل 3, 2022

طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

فيديو عن طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

على الرغم من أن الجرانولا التي يتم شراؤها من المتجر سريعة وسهلة ، إلا أن وصفة الجرانولا لا تستغرق الكثير من الوقت أيضًا ، و.يمنحك صنع الجرانولا في المنزل التحكم في مكوناتك - وخاصة كمية السكر أو التحلية التي تضيفها إلى وصفتك.

طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

المقادير المطلوبة

  • 2 كوب شوفان ملفوف خالي من الغلوتين
  • 1/2 كوب جوز مفروم
  • 1/2 كوب بذور عباد الشمس غير المملحة
  • 1/4 كوب عسل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند مذاب
  • 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان
  • 2 ملعقة كبيرة بذور قنب

تعليمات التحضير

  • سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
  • يُمزج الشوفان والجوز وبذور عباد الشمس في وعاء.
  • أضف زيت جوز الهند المذاب والعسل.
  • تخلط جيدا لتغطي المكونات الجافة تماما.
  • انشر الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة
  • اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
  • نخرجها من الفرن ونضيف البذور المتبقية (بذور الكتان وبذور القنب).
  • اخبز لمدة 10 دقائق إضافية.
  • اتركه يبرد تمامًا في الصينية
  • يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع إلى أسبوعين
  • ملاحظات حول المكونات
    • إستخدم أي مزيج من البذور: الكتان ، الشيا ، عباد الشمس كلها خيارات رائعة.
    • استخدم أي مكسرات تريدها: جوز ، لوز ، جوز البقان
    • لعمل جرانولا نباتي ، استبدل شراب مابكي بالعسل.

طريقة عمل جرانولا بار بالشوفان والعسل

طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل

مكونات الجرانولا بار

  • 1 1/2 كوب شوفان
  • نصف كوب جوز أو لوز
  • نصف كوب بذور عباد الشمس
  • نصف كوب زبدة لوز (أو زبدة فول سوداني)
  • نصف كوب عسل مع 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 8-10 تمر مجهول (حوالي 6 أونصة) منزوع النوى

تعليمات التحضير

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • بطن صينية خبز 8 × 8 بورق زبدة. اترك الحواف متدلية بحيث يمكنك استخدامها لرفع القضبان من الطبق بعد الخبز.
  • اخلطي الشوفان والجوز وبذور عباد الشمس معًا.
  • ضعها في صينية خبز وفي الفرن لمدة 10 دقائق. يصبح الخليط بني فاتح ورائحة.
  • أخرجها من الفرن وضعها جانبا.
  • في محضر طعام صغير ، اخلطي زبدة اللوز مع نصف كوب عسل وتمر المجهول.
  • اخفق المزيج حتى يصبح التمر قطعًا صغيرة ويمتزج جيدًا.
  • في وعاء للخلط ، يُمزج مزيج الشوفان مع مزيج العسل.
  • تخلط بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا.
  • ضعي خليط الجرانولا في طبق الخبز المُجهز.
  • استخدم ملعقة أو قاع كوب لضغط الخليط برفق بالتساوي في المقلاة. انشرها على الحواف.
  • رشي الملعقة الصغيرة المتبقية من العسل فوق خليط الجرانولا.
  • ادهنها على السطح بفرشاة صغيرة أو افردها بظهر الملعقة.
  • اخبزيها لمدة 20 دقيقة. أزلها واتركها تبرد في المقلاة.
  • بمجرد أن يبرد ، ارفعه بحواف الرق لإزالة القضبان من الطبق.
  • تقطع إلى 10 أشرطة مستطيلة أو إلى 16-20 مربعات أصغر.

المزيد من وصفات الجرانولا