فبراير 11, 2021

طريقة عمل كوكيز جوز الهند

بالفيديو طريقة عمل كوكيز جوز الهند برقائق الشوكولاتة

كوكيز دقيق جوز الهند هوبسكويت هش وطري مصنوع من دقيق جوز الهند سهل التحضير مكون من (8 مكونات فقط) بالإضافة إلى أنها خالية من الحبوب ومنخفضة الكربوهيدرات والسكر وأقل من 95 سعرة حرارية لكل واحده من الكوكيز

طريقة تحضير كوكيز دقيق جوز الهند

المكونات

  • نصف كوب ( 60 جرام ) دقيق جوز الهند
  • 1/4 كوب زيت جوز هند
  • 1/4 كوب عسل
  • 2 بيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/3 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري)

طريقة التحضير

  • اخلطي زيت جوز الهند والعسل والبيض والفانيليا معًا في وعاء خلط متوسط ​​الحجم.
  • أضف دقيق جوز الهند والملح وصودا الخبز حتى يتجانس الخليط.
    • قد تبدو فضفاضة قليلاً في البداية ولكن العجين سيبدأ في التكاثف حيث يمتص دقيق جوز الهند السائل.
  • قلّب رقائق الشوكولاتة في حال استخدامها.
  • اغرف العجين باستخدام ملعقة الآيس كريم واضغط على الكوكيز بأصابعك.
  • توضع البسكويت على صينية الخبز وتُخبز لمدة 12-14 دقيقة أو حتى يتحول لون قاع وحواف البسكويت إلى اللون البني الذهبي ثم اخرجه من الفرن.
  • دعها تبرد في الفرن ثم انقلها إلى رف الخبز لتبرد تمامًا واستمتع بها
  • قم بتخزين الكوكيز في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
  • سيستمر البسكويت لفترة أطول (تصل إلى 7 أيام) مخزنة في الثلاجة