أغسطس 27, 2020

طريقة عمل مولتن لافا كيك

بالفيديو والخطوات تعلم طريقة اعداد كيك لافا شكولاتة

طريقة عمل مولتن كيك لافا بالمقادير والخطوات

  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 170 جمشوكولاتة داكنة
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 110 جم زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • قليل من الملح

طريقة تحضير كيك المولتن لافا كيك

  • نذوب كلا من الشوكولاتة والزبدة فوق حمام ماء ساخن او بالميكرويف ونقلبهم حتى تصبح ناعمة
  • يخفق كلا من البيض مع السكر والملح باستخدام خفاقة أو خلاط حتى يصبح سميكًا وأصفر فاتح
  • تخلط الفانيليا والدقيق معا بالملعقة ويضاف للخليط السابق مع التقليب
  •  أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجيًا اليها وقلبي جيدًا
  • صب الخليط في القوالب المعدة.(قوالب المافن المدهونة بالزبدة او بورق الكاب كيك )
  •  يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
  •  اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح الأطراف متماسكة ويصبح الوسط ناعمًا.
  •  قم بإزالته واتركه يبرد قليلاً لبضع ثوان
  • مرر سكينًا حادًا تمامًا حول الحافة الداخلية للقوالب واقلبها على الألواح.
  •  يمكنك تزينه برش السكر البودرة فوقه او صوص الشكولاتة او قطع الشكولاتة او الكريمة حسب رغبتك ويقدم مع الشاي او العصائر