بالفيديو شاهد كيفية عمل أشكال مذهلة لتزيين الحلويات بعجينة السكر الملونة
عجينة السكر أو الفندان هي عجينة بسيطة وملونة تصنع من السكر وتستخدم في تزيين الكيكات والحلويات وتمتاز بألوانها الجميلة و أشكالها المميزة وخاصة انها لينة وسهلة التشكيل
طريقة عمل عجينة السكر الملونة
نضع في محضر الطعام كلا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة والفانيلا ويخلط حتى يصبح الخليط ناع
يضاف السكر البودرة بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط هش
ثم يضاف ملعقتين من نشا الذرة ويقلب حتى يمتزجوا جيداً.
يقسم العجينة الى عدة قطع يتم تلوينها بالوان الطعام المختلفة مع عجنها جيدا
توضع العجينة في الثلاجة الى ان تتماسك
الان يمكنك ان تزيني بها الكيك بأشكال مميزة مثل الفيديو
فيديو طريقة عمل التين المشوي بالفرن مع العسل والمكسرات
التين المشوي بالفرن مع العسل والمكسرات
هل جربتم شواء التين في الفرن من قبل؟ اليوم ، أشارك معكم أسهل وألذ طريقة لتحضير التين المشوي في الفرن، وهي وصفة دافئة ومثالية لتحويل حبات التين العادية إلى تحلية فاخرة ومكرملة في دقائق معدودة! سنتعرف معاً على خطوات كرملة التين داخل الفرن ليصبح دايباً وطرياً، مع إضافة لمسات بسيطة ترفع الطعم إلى مستوى آخر (مثل العسل، المكسرات، أو رشة القرفة). هذه الوصفة ليست فقط لذيذة وسريعة، بل هي أيضاً فكرة رائعة لتقديم تحلية صحية ومبتكرة لعائلتك أو لضيوفك في المناسبات
طريقة تحضير التين المشوي
طريقة عمل التين المشوي بالفرن مع العسل والمكسرات
المكونات المطلوبة
5 قطع من التين الطازج
ملعقة كبيرة من السكر البني
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
4 أغصان من إكليل الجبل
ملعقة ونصف كبيرة من العسل
تعليمات التحضير
سخن الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
قطّع التين حسب رغبتك وضعه في طبق الخبز.
رشي السكر البني والقرفة على شرائح التين.
انثر أغصان إكليل الجبل فوقها.
اشويها لمدة 40 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن.
اتركها لتبرد لمدة 10-15 دقيقة ثم قدمها مع العسل.
طريقة التقديم
يمكنكِ تقديم هذه التين المشوية في الفرن كما هي، أو مع القليل من الجبن أو الكريمة. يُمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا. يُمكنكِ إضافتها إلى زبادي الإفطار أو تناولها مع شريحة من خبز التين الطازج ، كما يُمكنكِ استخدامها في السندويشات