سبتمبر 14, 2020

مراحل نمو نبات الخيار

بالفيديو شاهد كيف ينمو نبات الخيار من البذرة حتي نضوج الثمرة

الخيار من النباتات التي يتناولها الجميع بكثرة وينتمي الخيار إلى عائلة القرعيات. يشمل أفراد الأسرة الآخرون القرع وأنواع مختلفة من البطيخ و يوفر الخيار العديد من العناصر الغذائية ولكنه منخفض في السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول والصوديوم.

يحتوي كوب واحد من الخيار المفروم واو النيء على العناصر الغذائية التالية:

  • ماء: 137 جم
  • سعرات حراريه: 17سعر حراري فقط
  • البروتين: 0.8 جرام
  • الدهون: 0.2 جرام
  • الكربوهيدرات: 3.1 جرام منها 2.0 جرام سكر
  • الألياف: 1.0 جم
  • الكالسيوم: 19.9 جم
  • حديد: 0.3 ملغ
  • مغنيسيوم: 17 ملغ
  • الفوسفور: 29.8 ملغ
  • بوتاسيوم: 193 ملجم
  • صوديوم: 2.8 ملغ
  • فيتامين ج: 4.5 ملغ
  • حمض الفوليك: 19.9 ميكروغرام
  • بيتا كاروتين: 44 ميكروغرام
  • لوتين + زياكسانثين 22.7 ميكروغرام
  • فيتامين ك: 10.2 ميكروجرام
  • يحتوي الخيار أيضًا على مجموعة من فيتامينات ب وفيتامين أ ومضادات الأكسدة

نصائح هامة حول طريقة زراعة نبات الخيار

هو من الخضروات سهلة العناية التي تحب الشمس والماء وينمو الخيار بسرعة طالما أنها تتلقى سقيًا ودفئًا متسقين. لا تدع الخيار يكبر قبل قطفه وإلا سيصبح طعمه مر! 

  • يحتاج الخيار إلى الكثير من ضوء الشمس لإنتاج محصول وفير. يعتمد الخيار بشكل كبير على التمثيل الضوئي لبناء كروم قوية ومتينة ومنتجة. عملية تتمحور حول الشمس بالكامل.حدد موقع محصولك في منطقة تتلقى ما لا يقل عن 8 ساعات من ضوء الشمس كل يوم. وإذا كان ذلك ممكنًا ، فتأكد من أن نباتاتك تتلقى ضوء الشمس في الصباح الباكر.
  • يحتاج الخيار إلى تربة غنية وخصبة لينمو بقوة وينمو. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون هذه التربة خفيفة وجيدة التهوية للسماح بتصريف جيد.
  • يمكن زراعه الخيار مباشرة من البذور بغرسها في التربة
  • لاتزرع اي شي بجانب الخيار فالبطاطس مثلا تعوق نمو الخيار
  • خيار ، مثله مثل الطماطم والفلفل ، أن يصاب بسهولة بالأمراض التي تنتقل عن طريق التربة عند زراعته في نفس المكان عامًا بعد عام. قم بتدوير محصولك إلى موقع جديد في الحديقة كل موسم. هذا يسمح للتربة بالتعافي ، ويقلل من الأمراض ، ويقلل من احتمالية الإصابة طويلة المدى