بالفيديو شاهد طريقة تحضير شراب البيض
- 4 بيضات كبيرة
- 2 صفار بيض كبير
- ⅔ كوب الحبيبية الإنحراف التحلية
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 4 أكواب من حليب اللوز غير المحلى يستخدم حليب القنب خالي من المكسرات
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا مقسمة
- نصف إلى نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
- 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة تستخدم كريمة جوز الهند المخفوقة للحصول على منتجات خالية من الألبان
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق محلي سويرف
طريقة التحضير
- اخفقي البيض والصفار والمحليات والملح معًا في قدر كبيرة. اخفقي ببطء مع حليب اللوز حتى يتجانس الخليط.
- قم بطهي الخليط على نار خفيفة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة ويسجل 165 درجة فهرنهايت (قد يستغرق ذلك ما يصل إلى 15 دقيقة).
- أضيفي ملعقتين صغيرتين من الفانيليا وجوزة الطيب. غطيه بإحكام بغطاء بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- قبل التقديم ، تُخفق الكريمة الثقيلة مع مسحوق التحلية وبقية الفانيليا إلى قمم ناعمة. تُطوى في مزيج البيض أو تُضاف فوق الوجبة الفردية.
- للحصول على كوكتيل شراب البيض ، أضف أوقية واحدة من الخمور أو المسكرات إلى كل كوب واسكب شراب البيض فوقها. يقلب برفق ويرش مع جوزة الطيب المبشور.
3 تعليقات