فيديو طريقة تحضير شراب الكرز البسيط سهل التحضير للمشروبات والقهوة
شراب الكرز البسيط هذا، المحضّر منزليًا، جاهز في أقل من ١٥ دقيقة بأربعة مكونات فقط. حلو المذاق وفاكهي، مثالي للكوكتيلات والقهوة والحلويات وغيرها.

شراب الكرز البسيط
طريقة تحضير شراب الكرز البسيط سهل التحضير للمشروبات والقهوة
المكونات
- ½ كوب سكر قصب محبب
- ¼ كوب ماء
- ½ كوب من عصير الكرز الماراشينو ، من مرطبان الكرز
- 10 حبات كرز ماراشينو كاملة
- 1 ½ ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا ، أو خلاصة اللوز - اختياري
تعليمات التحضير
- في قدر صغير، اخلطي السكر والماء وعصير الكرز الماراشينو والكرز الكامل
- اغلي المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
- اهرسي الكرز بشوكة أو هراسة بطاطس. اتركيه على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق حتى يتناقص حجمه قليلاً ويكتسب الشراب لونًا أحمر داكنًا.
- ارفع القدر عن النار وأضف معجون الفانيليا أو خلاصة اللوز. صفِّ الشراب بمصفاة دقيقة في كوب قياس زجاجي.
- اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم انقله إلى مرطبان محكم الإغلاق.
- ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. يُحضّر كوبًا واحدًا تقريبًا.
