شاي الآذريون أو ما يطلق عليه شاي الشمس هوشاي مصنوع من زهور الآذريون المجففة أو الطازجة المهدئة والمليئة بالفوائد والخصائص العلاجية
فوائد شرب شاي الآذريون
له خصائص مضادة للالتهابات.
له خصائص مضادة للجراثيم.
له خصائص مضادات الميكروبات.
يمكن وضع شاي الآذريون موضعياً أو رشه على الجلد للحصول على فوائد قوية لشفاء الجلد لأي مجموعة متنوعة من تهيج الجلد.
يمكن أن يكون مفيدًا لالتهاب الحلق أو تهيج الفم.
طريقة عمل شاي الآذريون
المكونات
2 ملاعق طعام من الزهور المجففة آذريون أو 1 كوب أزهار جديدة
1 كوب ماء مغلي
ضع أزهار الآذريون المجففة في قاع كوب أو كوب مقاوم للحرارة.
غطيها بالماء المغلي. اتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
بعد النقع ، اشرب كما هو (مع الأزهار) أو صفي الأزهار للاستمتاع بكوب من الشاي الدافئ.
إذا كنت تقدم مثلجًا ، اترك الشاي يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل سكبه على الثلج.
اختياريًا: أضف ملعقتين صغيرتين من المُحلي المفضل (عسل ، سكر جوز الهند ، إلخ) عندما يكون الشاي دافئًا أو مضافًا إليه الحليب المفضل (منتجات الألبان أو نباتي).
لتحضير هذا الشاي بطريقة شاي الشمس: ضع الأزهار في مرطبان وقم بتغطيتها بالماء البارد ؛ اربط الغطاء بإحكام. ضعها على حافة نافذة مشمسة أو بالخارج في الشمس لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الاستمتاع.
فيديو مشروب الآيدولز المفضل: طريقة عمل حليب الموز الكوري
حليب الموز الكوري
اليوم سنتعرف معاً على سر مشروب الآيدولز المفضل: طريقة عمل حليب الموز الكوري (Korean Banana Milk) الذي يظهر دائماً في المسلسلات الكورية والدراما. إذا كنتم من عشاق الثقافة الكورية أو تبحثون عن مشروب بارد، صيفي، ومنعش، فهذا الفيديو لكم!
طريقة عمل حليب الموز الكوري
كيف تصنع حليب الموز الكوري الأصلي في دقيقة واحدة؟
المكونات المطلوبة
موزة كبيرة واحدة ناضجة تماماً ومقشرة
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المحبب أو سكر القصب / شراب القيقب / العسل
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كوب ونصف من حليب الشوفان أو حليب اللوز العادي / حليب المكاديميا، بارد (تجنب استخدام منتجات الألبان وإلا فقد يتسبب ذلك في تكتل الحليب).
تعليمات التحضير
في الخلاط، أضيفي موزة مقشرة، سكر، خلاصة الفانيليا، وحليب الشوفان.
امزج المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً.
اختياري: صفّي المشروب المخلوط بمصفاة دقيقة لإزالة أي شوائب.
نسخة البطيخ: استبدل الموز بقطع من البطيخ الناضج الخالي من البذور
نسكهة المانجو : استبدل الموز بقطع من المانجو الناضجة
نصائح مجربة للحصول على أفضل النتائج
استخدم الموز الناضج جداً: فوجود المزيد من البقع البنية يعني المزيد من الحلاوة، ونكهة نشوية أقل.
برّدها لتحصل على مشروب بارد ومنعش (أو استخدم الموز المجمد!): الموز المجمد المقطع مسبقًا يجعله باردًا وسميكًا ودسمًا - لا حاجة للثلج.
جرب النكهات: بالإضافة إلى القرفة والهيل، جرب رشة صغيرة من الزنجبيل لإضفاء نكهة دافئة، أو رشة من مسحوق الكاكاو أو مسحوق الفراولة للحصول على مزيج من الموز والشوكولاتة أو حليب الفراولة!
للحصول على نعومة فائقة: استخدم خلاطًا عالي السرعة أو انقع الكاجو إذا لم يكن الخلاط الخاص بك قويًا للغاية.
ابدأ بكمية قليلة من المُحلي: تذوق بعد الخلط. قد تكون الموزة الناضجة حلوة بما يكفي بمفردها.
لخيار خالٍ من المكسرات: استخدم حليب الشوفان أو الصويا أو الأرز وتجنب إضافة الكاجو الاختياري.
إضافات النكهة: جرب القرفة أو الهيل أو الزنجبيل أو مسحوق الكاكاو أو مسحوق الفراولة المجفف بالتجميد لإضافة لمسة ممتعة.
معززات التغذية: أضف بذور الشيا أو بذور القنب أو مغرفة من مسحوق البروتين النباتي بنكهة الفانيليا .
قاعدة سموثي: تُعدّ قاعدة سائلة رائعة للسموثي. نحبّها في سموثي الفراولة السريع هذا ، وتتناغم بشكل رائع مع زبدة الفول السوداني للحصول على مزيج أكثر إشباعًا.
الفطور: اسكبه فوق حبوب الإفطار، أو الجرانولا، أو أضفه إلى دقيق الشوفان الصباحي. بسيط ولذيذ للغاية.
دافئ ومريح: سخنيه برفق على الموقد (لا تتركيه يغلي!) وأضيفي رشة من القرفة للحصول على متعة مسائية مهدئة.
