فيديو ما هي قهوة البوليت بروف؟

اكتسبت قهوة "بوليت بروف" شعبيةً واسعةً في السنوات الأخيرة، سواءً كمشروب صباحي منشط أو كبديلٍ للفطور. ولكن ما هي قهوة "بوليت بروف" تحديدًا؟ وهل لها أي فوائد، وهل يُمكن شربها مرتين يوميًا؟ اليوم سوف نتعرف على تفاصيل قهوة البوليت بروف، ونكتشف مكوناتها، وفوائدها، وهل هي صالحة للاستهلاك مرتين يومياً.

ما هي قهوة البوليت بروف؟

قهوة "بوليت بروف"، المعروفة أيضًا باسم قهوة الكيتو أو قهوة الزبدة أو القهوة المضادة للرصاص ، هي مشروب يُصنع بمزج قهوة عالية الجودة مع زبدة الأبقار التي تتغذى على العشب غير المملحة وزيت MCT أو زيت جوز الهند. وقد روّج لها ديف أسبري ، مؤسس علامة "بوليت بروف"، كجزء من حمية "بوليت بروف".

يهدف هذا المشروب الفريد إلى توفير طاقة مستدامة وصفاء ذهني طوال اليوم. يُقال إن المحتوى الغني بالدهون في الزبدة والزيت يُعزز الشعور بالشبع والرضا، مما يجعله بديلاً عن وجبة الإفطار التقليدية.

فوائد القهوة المضادة للرصاص (قهوة البوليت بروف)

تتمتع القهوة المضادة للرصاص بالعديد من الفوائد المحتملة، والتي قد تساهم في شعبيتها:

• زيادة الطاقة: إن الجمع بين الكافيين والدهون الصحية يمكن أن يوفر لك دفعة من الطاقة ويساعدك على البقاء متيقظًا طوال اليوم.
• صفاء الذهن: قد يساعد وجود زيت MCT في القهوة المضادة للرصاص على تعزيز صفاء الذهن والتركيز.
• التحكم في الشهية: يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الدهون في القهوة المضادة للرصاص على قمع الشهية، مما قد يساعد في إدارة الوزن.
• فقدان الوزن: غالبًا ما يتم استهلاك القهوة المضادة للرصاص كجزء من نظام الصيام المتقطع أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، مما قد يساهم في إنقاص الوزن.

طريقة تحضير قهوة البوليت بروف

المكونات الموجودة في قهوة بوليت بروف

• قهوة عالية الجودة (كوب واحد من القهوة الطازجة)
  • حجر الأساس في القهوة المضمونة الجودة هو حبوب البن عالية الجودة.
  • ابحث عن خيارات عضوية ومن التجارة العادلة لضمان أفضل نكهة وتقليل التعرض للمواد الكيميائية الضارة. سواء كنت تفضل التحميص الخفيف أو المتوسط ​​أو الداكن، من الضروري اختيار قهوة تناسب ذوقك.
• زبدة أو سمن من الأبقار التي تتغذى على العشب (1-2 ملعقة كبيرة من الزبدة )
  • تلعب الزبدة أو السمن دورًا أساسيًا في قهوة "بوليت بروف" بتوفيرها الدهون الصحية اللازمة وقوامها الكريمي.
  • اختر زبدة أو سمن الأبقار التي تتغذى على العشب كلما أمكن، لاحتوائها على مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن .
  • تُفضل زبدة الأبقار التي تتغذى على العشب نظرًا لغنى نكهتها، ولكن إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان، فإن السمن بديل ممتاز.
  • يُحسّن كلا الخيارين مذاق وقوام قهوة "بوليت بروف" الخاصة بك، مع المساهمة في الشعور بالشبع وإطالة الطاقة.
• زيت ثلاثي الجليسريد متوسط ​​السلسلة (MCT) (1-2 ملعقة كبيرة من زيت MCT أو زيت جوز الهند)
  • زيت MCT هو أحد المكونات السرية التي تُضفي على قهوة بوليت بروف فوائدها الفريدة.
  • يُستخرج زيت MCT من زيت جوز الهند، ويمتصه الجسم بسرعة ويتحول إلى طاقة فورية يُعرف بقدرته على تعزيز التركيز الذهني، ودعم التحكم في الوزن، وتحسين الوظائف الإدراكية بشكل عام.
  • عند إضافة زيت MCT إلى قهوتك، ابدأ بكمية صغيرة - حوالي ملعقة صغيرة - وزد الكمية تدريجيًا مع اعتياد جسمك عليها .
  • مع أن إضافة زيت MCT اختيارية، إلا أنه يُنصح بها بشدة لتعزيز تجربة قهوتك المثالية.
• إضافات اختيارية
  • القرفة: إن إضافة القليل من القرفة لا يضيف لمسة من الدفء إلى قهوتك فحسب، بل يوفر أيضًا خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
  • مسحوق الكاكاو: بالنسبة لعشاق الشوكولاتة، يقدم مسحوق الكاكاو نكهة غنية ولذيذة مع توفير جرعة من مضادات الأكسدة والمعادن.
  • ببتيدات الكولاجين: قم بزيادة محتوى البروتين في قهوتك عن طريق إضافة ببتيدات الكولاجين، التي تدعم صحة البشرة والشعر والمفاصل.
  • مستخلص الفانيليا: أضف القليل من مستخلص الفانيليا لتعزيز النكهة الشاملة للقهوة المضادة للرصاص.

كيفية صنع قهوة مضادة للرصاص

• ابدأ بسكب القهوة الطازجة في الخلاط.
• أضف الزبدة غير المملحة التي يتم الحصول عليها من الأبقار التي تتغذى على العشب وزيت MCT (أو زيت جوز الهند) إلى الخلاط.
• قومي بخلط المكونات على سرعة عالية لمدة 20-30 ثانية تقريبًا ، حتى يصبح الخليط كريميًا ورغويًا.
• جرّب النكهات المختلفة عن طريق إضافة مكونات مثل القرفة أو جوزة الطيب أو مسحوق الكاكاو.
• بمجرد مزجها، صب القهوة المضادة للرصاص في الكوب المفضل لديك واستمتع بها!

كلمة أخيرة : إن إضافة قهوة "بولت بروف" إلى روتينك الصباحي قد يُحدث فرقًا كبيرًا في مستويات طاقتك وتركيزك طوال اليوم. بمزج قهوة عالية الجودة مع زبدة الأبقار التي تتغذى على العشب وزيت MCT، يمكنك تحضير مشروب لذيذ ومغذٍّ يمنحك طاقة مستدامة وصفاء ذهنيًا.