فيديو 7 أنواع صحية من شاى الأعشاب
الشاي العشبي، المعروف أيضًا باسم شاي الأعشاب، هو مشروب يتم تحضيره من أجزاء مختلفة من النبات، مثل الأوراق أو الزهور أو البذور أو الجذور ، لا تحتوي أغلب الأعشاب على مادة الكافيين، كما أن الأعشاب المختلفة تمنحك فوائد صحية مختلفة.
7 أنواع صحية من شاى الأعشاب
أفضل طريقة للاستمتاع بهذه الشاي هي اتباع وصفات شاي الأعشاب الجيدة وصنعها بنفسك في المنزل.
شاي النعناع واللافندر
شاي الأعشاب بالنعناع والخزامى هو مزيج رائع من نكهة النعناع المنعشة ورائحة الخزامى المريحة. إليك وصفة أساسية لتحضير هذا الشاي العشبي.
- المكونات
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المجففة
- 1 ملعقة كبيرة من زهور اللافندر المجففة
- 2 كوب ماء
- اختياري: العسل أو عصير الليمون (للتحلية)
- تعليمات التحضير
- في قدر صغير، يُغلى الماء.
- عندما يغلي الماء، أضيفي أوراق النعناع المجففة وأزهار اللافندر.
- اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات.
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
- لإ ضفاء لمسة من الحلاوة، أضيفي العسل أو الليمون حسب الرغبة وقلبي جيدًا.
- قم بإزالة أوراق النعناع وأزهار اللافندر من الشاي ثم صفيها في أكواب أو إبريق الشاي.
- استمتع بالنكهات المهدئة والمنعشة من النعناع والخزامى أثناء تقديمه ساخنًا.
شاي الزنجبيل
- شاي الزنجبيل هو مشروب عشبي مشهور ومنشط، وهو مشروب متعدد الاستخدامات لأنه يعالج أيضًا آلام المعدة. القرفة والزنجبيل مفيدان بشكل خاص لتخفيف أعراض اضطراب المعدة
- المكونات
- جذر الزنجبيل الطازج مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة (أو ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور)
- 2 كوب من الماء
- العسل أو الليمون حسب الرغبة (اختياري)
- تعليمات التحضير
- قومي بتقطيع جذر الزنجبيل إلى قطع رقيقة بعد تقشيره. أو يمكنك استخدام مبشرة ناعمة لطحن الزنجبيل.
- أغلي الماء في قدر صغير.
- ينبغي إضافة شرائح أو مبشور الزنجبيل إلى الماء المغلي.
- قم بخفض درجة الحرارة واترك الزنجبيل منقوعًا في الماء لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك.
- أخرجي القدر من على النار بعد أن ينقع السائل.
- أضف العسل أو الليمون حسب الرغبة إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة.
شاي تولسي
- شاي الريحان المقدس، المعروف عادة باسم شاي تولسي، هو عبارة عن مشروب عشبي عطري يحظى بتقدير كبير بسبب مجموعة واسعة من الفوائد العلاجية والتأثيرات المريحة.
- المكونات
- 5-6 أوراق تولسي طازجة أو ملعقة كبيرة من أوراق تولسي المجففة
- 2 كوب من الماء
- العسل أو الليمون حسب الرغبة (اختياري)
- تعليمات التحضير
- اغسل أوراق الريحان تحت الماء الجاري إذا كانت طازجة. تخطَّ هذه الخطوة إذا كنت تستخدم أوراق الريحان المجففة.
- أغلي الماء في قدر صغير.
- أضف أوراق الريحان إلى الماء المغلي.
- يجب غلي أوراق الريحان في الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا بعد خفض الحرارة.
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي على نار هادئة.
شاي البابونج و بلسم الليمون
- شاي البابونج وبلسم الليمون هو مزيج رائع من خصائص البابونج المهدئة ورائحة بلسم الليمون المنعشة.
- المكونات
- ملعقة صغيرة من أزهار البابونج المجففة (اشتريها أو احصدها بنفسك )
- ملعقة كبيرة من أوراق بلسم الليمون المجففة
- 2 كوب من الماء
- العسل أو الليمون حسب الرغبة اختياري
- تعليمات التحضير
- أغلي الماء في قدر صغير.
- إلى الماء المغلي، أضيفي أزهار البابونج المجففة وأوراق بلسم الليمون.
- يجب أن تغلي الأعشاب في الماء لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق بعد خفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي على نار هادئة.
- أضيفي العسل أو الليمون حسب الرغبة للحصول على نكهة حلوة أو لاذعة، وقلبي جيدًا.
- لتعزيز النكهات، اترك الشاي يغلي على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
- للحصول على أوراق بلسم الليمون وأزهار البابونج من الشاي، قم بتصفيته في كوب أو إبريق شاي.
- يمكنك الآن الاستمتاع بشرب شاي البابونج وبلسم الليمون. استمتع ببضع رشفات خفيفة من هذا المشروب المهدئ الغني بالحمضيات.
شاي اشواغاندا
- يتم استخدام جذر نبات الأشواغاندا، المعروف بخصائصه التكيفية وفوائده الصحية المحتملة
- المكونات
- ملعقة كبيرة من شرائح جذر أشواغاندا المجففة أو ملعقة صغيرة من مسحوق جذر أشواغاندا المجفف
- 2 كوب من الماء
- اختياري: العسل أو المُحلي المفضل لديك
- تعليمات التحضير
- أغلي الماء في قدر صغير.
- أضف إلى الماء المغلي جذر أشواغاندا المجفف المطحون أو المفروم.
- قم بخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الأشواغاندا على نار هادئة في الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يغلي على نار هادئة.
- لتعزيز النكهات واستخلاص المكونات العلاجية، اترك شاي الأشواغاندا منقوعًا لمدة خمس دقائق إضافية.
- إذا رغبت في ذلك، تذوق وأضف المزيد من العسل أو المُحلي المفضل لديك، ثم قلّب جيدًا.
- لتتأكد من عدم وجود أي بقايا من أشواغاندا، قم بتصفية الشاي في كوب أو إبريق شاي.
- يمكنك الآن احتساء شاي الأشواغاندا. استمتع بطعمه الترابي والمرير قليلاً من خلال احتساءه بعناية.
- يمكنك تنويع كمية مسحوق أو شرائح جذر أشواغاندا حسب ذوقك للحصول على المستوى المطلوب من قوة الشاي.
- للحصول على نكهة إضافية وفوائد صحية محتملة، يمكنك أيضًا مزج أشواغاندا مع أعشاب أخرى مثل الزنجبيل أو القرفة أو الهيل.
- نظرًا لخصائصه المريحة والمخففة للتوتر، يُشرب شاي الأشواغاندا غالبًا في المساء أو قبل النوم مباشرةً ومع ذلك، يمكنك الاستمتاع به في أي ساعة من اليوم.
شاي الكركديه
- شاي الكركديه يحظى بشعبية كبيرة في المكسيك، حيث يشربونه عادة باردًا كمشروب منعش للتغلب على الحرارة.
- المكونات
- ملعقتان كبيرتان من بتلات الكركديه المجففة أو كيسان من شاي الكركديه
- 4 أكواب ماء
- المُحلي (اختياري): العسل أو السكر أو المُحلي المفضل لديك
- تعليمات التحضير
- أغلي 4 أكواب من الماء في قدر.
- عندما يبدأ الماء بالغليان، أضيفي بتلات الكركديه المجففة أو أكياس شاي الكركديه.
- اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركي الكركديه ينقع لمدة 10-15 دقيقة. إذا كنت تستخدمين أكياس الشاي، فاتبعي تعليمات وقت النقع الموجودة على العبوة.
- ارفعي القدر عن النار بعد النقع وصفي شاي الكركديه لإزالة البتلات أو أكياس الشاي.
- بينما يكون الشاي دافئًا، أضيفي التحلية حسب الرغبة وحركي حتى يذوب التحلية تمامًا.
- اترك الشاي حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تبريده في الثلاجة لبضع ساعات.
- قدم شاي الكركديه المبرد فوق مكعبات الثلج وزينه بشريحة من الليمون أو الليمون الحامض، إذا كنت تفضل ذلك.
شاي القرفة
- شاي القرفة هو مشروب مريح ومهدئ له نكهة لذيذة والعديد من الفوائد الصحية المحتملة.
- المكونات
- 2 عود قرفة (أو 2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة)
- 2 كوب من الماء
- اختياري: العسل أو المُحلي المفضل لديك
- تعليمات التحضير
- أغلي الماء في قدر صغير.
- إذا كنت تستخدم عيدان القرفة، قم بتقطيعها.
- أضف أعواد القرفة أو القرفة المطحونة إلى الماء المغلي.
- قم بخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك القرفة والماء يغليان على نار هادئة لمدة تتراوح بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار.
- لدمج النكهات بشكل كامل، اترك شاي القرفة منقوعًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية.
- تذوقي وأضيفي المزيد من العسل حسب رغبتك للحصول على الطعم الحلو المفضل لديك، ثم قلبي جيدًا.
- للتخلص من قطع القرفة أو أي بقايا، صفي الشاي في كوب أو إبريق شاي.
- الآن أصبح شاي القرفة جاهزًا للاستهلاك. اشربه بعناية واستمتع بمذاقه الدافئ والعطري.
- إذا كنت تحب نكهة أقوى أو أهدأ، يمكنك تغيير كمية أعواد القرفة أو القرفة المطحونة.
- للحصول على نكهة مختلفة، يمكنك أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل شريحة برتقال أو رشة من جوزة الطيب أو رشة من الحليب.
ما هي فوائد شاي الأعشاب بالنسبة لك؟
هناك العديد من الأسباب الرائعة لتجربة شاي الأعشاب. إذا لم تقتنع بعد بتجربة أي من الوصفات المذكورة أعلاه، فإليك أهم الأسباب لتجربة شاي الأعشاب.
- الفوائد الصحية للشاي العشبي معروفة جيدًا. كل نبات له مجموعة مميزة من الفوائد، من تهدئة المعدة وتحفيز الاسترخاء إلى تعزيز الجهاز المناعي وتخفيف الألم. يمكنك استخدام قوى الشفاء الطبيعية لتعزيز صحتك العامة من خلال تضمين الشاي العشبي في روتينك اليومي.
- شاي الأعشاب خالٍ بشكل طبيعي من الكافيين. ونتيجة لذلك، لن تقلق بشأن التعرض للآثار السلبية للكافيين، مثل التوتر أو مشاكل الأرق أو انخفاض الطاقة. شاي الأعشاب هو المشروب المثالي للاسترخاء، ليلاً أو نهارًا.
- يأخذك كل رشفة في رحلة من النكهة والمتعة، من النكهات الزهرية الرقيقة للبابونج إلى نكهة الليمون المنعشة ودفء الزنجبيل الترابي. يمكن لكل ذوق أن يجد نكهة شاي الأعشاب، وذلك بفضل الخلطات والمشروبا ت العديدة المتاحة.
- تستفيد وصفات شاي الأعشاب من هدايا الطبيعة الوفيرة. ولإعداد مزيجك المميز، جرّب الأعشاب والتوابل والفواكه المختلفة. ويمكنك تخصيص شاي الأعشاب بما يتناسب مع ذوقك وأهدافك الصحية
- لطالما حظي شاي الأعشاب بالثناء لتأثيراته المهدئة من حيث تخفيف التوتر والاسترخاء. اللافندر والبابونج وزهرة الآلام ليست سوى عدد قليل من الأعشاب المدرجة في شاي الأعشاب التي لها تأثير مهدئ على الجسم والعقل.
- في خضم جنون الحياة اليومية، فإن احتساء كوب دافئ من شاي الأعشاب يمكن أن يساعد في تقليل التوتر، وتشجيع الاسترخاء، وتعزيز بيئة سلمية.
- شاي الأعشاب يقدم بديلاً لذيذًا للأشخاص الذين يبحثون عن التنوع في روتين الترطيب الخاص بهم. يضفي شاي الأعشاب، الذي يحتوي على أعشاب طبيعية، لمسة لذيذة على الترطيب، كما يقدم فوائد تتجاوز مجرد تهدئة عطشك.
