فيديو اللوز ملك المكسرات واستخداماته المتنوعة
اليوم نكشف الستار عن السبب الذي جعل خبراء التغذية يلقبونه بـ 'ملك المكسرات'. سنأخذكم في جولة شاملة حول أكثر من 7 استخدامات مذهلة ومختلفة للوز، من المطبخ إلى روتين العناية اليومي.
اللوز ملك المكسرات
اللوز ملك المكسرات واستخداماته المتنوعة
دقيق اللوز
- اطحن اللوز للحصول على قوام ناعم يُنتج دقيق اللوز ، وهو دقيق خبز مناسب لنظام باليو الغذائي، يُستخدم في تحضير الكعك اللذيذ، وخبز الكوسا ، وخبز الدجاج، وغيرها الكثير.
- دقيق اللوز غني أيضًا بفيتامين هـ، والبوتاسيوم، والألياف، والدهون الصحية.
جبنة بارميزان باللوز الخام
- من أشهى استخدامات اللوز الكامل استخدام جبن البارميزان النيء.
- أضف نصف كوب من اللوز النيء إلى محضرة الطعام مع نصف كوب من الخميرة الغذائية ، ورشة من كل من ملح البحر، والأوريجانو، والفلفل الأسود، والريحان. اطحن اللوز حتى يصبح قوامه ناعمًا يشبه جبن البارميزان.
- هذا الجبن النباتي رائع عند رشه على المعكرونة، والسلطة، والخضراوات المشوية
مقشر الجسم باللوز
- مع أن مقشر اللوز هذا لا يُمكن تناوله عمليًا ، إلا أنه مُغذي أيضًا. إضافة: تُعدّ هذه الوصفة البسيطة لمقشر اللوز للجسم طريقة رائعة لاستخدام بقايا لب اللوز بعد تحضير حليب اللوز منزليًا.
- امزج كوبًا واحدًا من لب اللوز مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند وبضع قطرات من الزيوت العطرية. افرك بشرتك الجافة والمتقشرة واستمتع برائحة زكية أثناء ذلك.
زبدة اللوز
- من أفضل استخدامات اللوز الكامل زبدة اللوز الكريمية (أو المقرمشة) .
- تُعدّ زبدة اللوز مثاليةً لتحضير دقيق الشوفان، أو دهنها على الخبز المحمص، أو دهنها على الشوكولاتة الداكنة، للحصول على مذاقٍ رائع.
- اصنعها بنفسك أو اشترِ مرطبانًا قليل المعالجة لتكون في متناول يدك لجميع الاستخدامات.
ألواح اللوز
حضري هذه الوصفة المنزلية لحلوى اللوز باستخدام اللوز الكامل ورقائق جوز الهند المبشورة وزيت جوز الهند والشوكولاتة الداكنة للحصول على حلوى صحية ولذيذة أفضل بكثير من أي نسخة جاهزة للشراء من المتجر.
حليب اللوز
- حليب اللوز من أكثر أنواع الحليب غير المُصنّعة من الألبان دسامةً ورغوةً. اصنع حليب اللوز الخاص بك باستخدام اللوز الخام والماء وقليل من الملح - لا شيء غير ذلك.
- أضف نكهات مُميزة إلى حليب اللوز بإضافة توابل مثل القرفة أو الهيل، ومُحليّات مثل شراب القيقب أو التمر، إن رغبت
عصائر اللوز
- امزج حفنة من اللوز النيء مع عصيرك الصباحي لتحصل على رشفة غنية بالعناصر الغذائية، غنية بالدهون الصحية والألياف.
- ملاحظة: الخلاط عالي الطاقة مثل فيتاميكس هو الأنسب لهذه المهمة.
صلصة اللوز أو صلصة السلطة
- أضف اللوز الكامل إلى خلاطك عالي السرعة لتحضير صلصات وتوابل سلطة شهية ، لنكهة وملمس فريدين.
- يُعد اللوز عنصرًا أساسيًا في صلصة روميسكو، وهو لذيذ جدًا في صلصات اللوز الحارة التي تُسكب فوق الأطباق المقلية.
- أو جرّب خلط اللوز مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون وأحماض جوز الهند الأمينية والطحينة للحصول على صلصة فريدة غنية بالفوائد.
وصفة كرات الطاقة النباتية من الإسبريسو مع جوز الهند واللوز
- هذه القطع الصغيرة من الجنة غنية بزبدة اللوز، والشوفان، ومسحوق الكاكاو، وجوز الهند، والقرفة، ومسحوق الإسبريسو، وغيرها الكثير.
- كرات الإسبريسو المغذية هذه مثالية لتنشيط الجسم بعد الظهر أو كوجبة خفيفة قبل التمرين
دقيق الشوفان باللوز
- أضف اللوز المفروم إلى دقيق الشوفان، أو الشوفان المنقوع طوال الليل، أو دقيق الشوفان المخبوز ، لتحصل على قوام مقرمش ولذيذ.
- يُساعد اللوز على موازنة مستوى السكر في الدم، ويُشعرك بالشبع طوال الصباح.
