بالفيديو تعرفي علي الفرق بين عشبة البقدونس والكزبرة الخضراء
ما الفرق بين البقدونس والكزبرة ؟
يتشابه نبات البقدونس مع نبات الكزبرة إلى حد كبير جدا إلا أن هناك بعض الفروقات التي تساعد في تميزهما عن بعضهما.
1-السيقان
تكون سيقان البقدونس أكثر عرضا وتدويرا من الكزبرة،
2-الأوراق
تكون أوراق الكزبرة صغيرة الحجم، وتحتوي على أعداد من الزوايا المدببة أكثر منها لدى أوراق البقدونس الكبيرة
3-الملمس
يمكن الإحساس بالملمس الناعم لأوراق البقدونس، بينما يكون ملمس أوراق الكزبرة خشناً
4-اللون
تتميز أوراق البقدونس بلونها الأخضر الفاتح، بينما يكون اللون داكنا بشكل أوضح لدى أوراق الكزبرة.
5-الطعم
طعم أوراق الكزبرة أكثر قوة ووضوحا من طعم أوراق البقدونس، بينما يكون طعم أوراق البقدونس لذيذا وهو نيء،
6-الرائحة
لكلا النباتين رائحة مميزة تفرقه عن الآخر، تتميز الكزبرة برائحتها الفواحة ا أما
البقدونس فرائحته خفيفة
فوائد الكزبرة والبقدونس
- يُحافظان على الجهاز المناعيّ للجسم؛ نظراً لاحتوائهما على عنصر الحديد بكميّاتٍ كبيرةٍ.
- يُقلّلان من الغازات المُتراكمة في البطن.و يحدّان من الإسهال والقيء
- يحُدّان من آلام الدّورة الشّهريّة بفعاليّة.
- يُقلّلان من الأرق واضطرابات النّوم.
- يُعالجان مرض السّرطان.
- يحدّان من تراكم السّموم والبكتيريا في الجسم.
- يُحافظان على صحّة القلب والشّرايين.
- يُعالجان الحروق والدّمامل.
- يُحافظان على صحّة الجهاز البوليّ.
- يحدّان من المغص وآلام البطن.
- يضبطان نسبة الكولسترول في الجسم. يُساعدان على فتح الشّهيّة.
تعليق واحد