فيديو أفضل أنواع البيتزا التي عليك تجربتها

هل ترغب في إضفاء لمسة مميزة على أمسيات البيتزا الخاصة بك مع إضافات مبتكرة؟ سواء كنت تفضل الخلطات الكلاسيكية أو النكهات الجريئة والمبتكرة، فالخيارات لا حصر لها لإعداد شريحة البيتزا المثالية. في هذه التدوينة، جمعتُ بعضًا من أفضل خلطات ووصفات البيتزا التي ستلهمك في أمسية البيتزا المنزلية القادمة. من بيتزا العسل الحارة والحلوة إلى بيتزا دجاج الباربكيو الكلاسيكية الشهية، ستجد هنا ما يرضي جميع الأذواق. قد تكتشف حتى خلطات إضافات البيتزا الجديدة المفضلة لديك!

ما هو أفضل نوع بيتزا للأكل؟

أفضل أنواع البيتزا التي عليك تجربتها

بيتزا العسل الحار

• المكونات
  • 1 عجينة بيتزا
  • نصف كوب من صلصة البيتزا
  • كوب واحد من جبن الموزاريلا
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة العسل الحارة
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • توابل إيطالية حسب الرغبة
• تعليمات التحضير
  • سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية).
  • رشّ الدقيق أو دقيق الذرة على سطح العمل، ثم افرد عجينة البيتزا. انقلها إلى صينية خبز أو حجر بيتزا.
  • قم بتوزيع صلصة البيتزا بالتساوي على العجينة، مع ترك مساحة صغيرة حول الحواف.
  • رشّ جبنة الموزاريلا على البيتزا. لا تتردد في إضافة أي إضافات أخرى ترغب بها. رشّ الفلفل الأسود والتوابل الإيطالية حسب الرغبة.
  • اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا، وتصبح القشرة ذهبية اللون.
  • رش العسل الساخن على البيتزا الخاصة بك.
  • اترك البيتزا تبرد قليلاً، ثم قم بتقطيعها واستمتع بها!

بيتزا بيبروني بالفطر

• المكونات
  • 1 عجينة بيتزا
  • نصف كوب من صلصة البيتزا
  • كوب واحد من جبن الموزاريلا
  • 10 شرائح بيبروني
  • 1/4 كوب فطر مقطع
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • توابل إيطالية حسب الرغبة
• قم بتسخين الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية).
• على سطح مرشوش بالدقيق، افردي عجينة البيتزا. انقليها إلى صينية خبز أو حجر بيتزا.
• قم بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة، مع ترك مساحة صغيرة حول الحواف.
• رشي جبنة الموزاريلا بالتساوي على البيتزا.
• أضف البيبروني وشرائح الفطر على البيتزا، مع توزيعها بالتساوي. يمكنك إضافة أي إضافات أخرى ترغب بها.
• رش الفلفل الأسود والتوابل الإيطالية حسب الرغبة.
• اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا، وتصبح القشرة ذهبية اللون.
• اترك البيتزا تبرد قليلاً، ثم قم بتقطيعها واستمتع بها!

بيتزا البيبروني والريحان والريكوتا

• المكونات المطلوبة
  • 1 عجينة بيتزا
  • نصف كوب من صلصة البيتزا
  • كوب واحد من جبن الموزاريلا
  • 10 شرائح بيبروني
  • ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من جبن الريكوتا
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • توابل إيطالية حسب الرغبة
• تعليمات
  • سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية) ثم افردي عجينة البيتزا على صينية الخبز أو حجر البيتزا.
  • قم بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة، مع ترك مساحة صغيرة حول الأطراف.
  • غطيها بجبنة الموزاريلا، ثم أضيفي شرائح البيبروني بالتساوي فوق البيتزا.
  • ضع ملاعق صغيرة من جبن الريكوتا على البيتزا بالكامل.
  • رش الريحان الطازج في الأعلى، إلى جانب التوابل الإيطالية والفلفل الأسود.
  • اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والجبن فقاعيًا.
• ملحوظات
  • لمزيد من النكهة، أضيفي القليل من جبن آسياجو المبشور مع جبن الموزاريلا.
  • قم بضبط كمية الريكوتا حسب تفضيلاتك - بعض الأشخاص يحبون الكمية الزائدة!
  • يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الأحمر للحصول على القليل من الحرارة.

بيتزا هاواي مع الأناناس والبيبروني

• المكونات
  • 1 عجينة بيتزا
  • نصف كوب من صلصة البيتزا
  • كوب واحد من جبن الموزاريلا اختياري: أضف بعض جبن آسياجو لمزيد من النكهة
  • 10 شرائح بيبروني
  • 10 قطع أناناس
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • توابل إيطالية حسب الرغبة
• تعليمات
  • سخّن الفرن إلى ٢٤٥ درجة مئوية (٤٧٥ درجة فهرنهايت). افرد عجينة البيتزا على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم انقلها إلى صينية خبز أو حجر بيتزا.
  • قم بتوزيع نصف كوب من صلصة البيتزا بالتساوي على العجينة، مع ترك حدود صغيرة حول الحواف.
  • رش كوب واحد من جبنة الموزاريلا بالتساوي على البيتزا، ثم أضف القليل من جبن آسياجو إذا كنت تريد إضافة نكهة جبن إضافية.
  • قومي بترتيب قطع الببروني والأناناس على البيتزا، مع ترك مسافات متساوية بينها.
  • أضف رشة من الفلفل الأسود والتوابل الإيطالية حسب الرغبة.
  • اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا، وتصبح القشرة ذهبية اللون.
  • اترك البيتزا تبرد قليلاً، ثم قم بتقطيعها واستمتع بها!

بيتزا السبانخ ألفريدو

• ابدئي بفرد عجينة الباف باستري على ورق الزبدة في صينية الخبز.
• ثقب العجينة بالشوكة عدة مرات في الأسفل.
• افردي صلصة ألفريدو على سطح عجينة المعجنات.
• نثر الخرشوف على الصلصة.
• ضعي أوراق السبانخ فوق الخرشوف.
• رش البصل الأخضر على السبانخ.
• قطعي جبنة الموزاريلا ووزعيها على البيتزا بأكملها.
• رش البيتزا بجبن البارميزان وانتهي بنقطة من توابل البيغل.
• اخبزيها على حرارة ٤٢٥ درجة فهرنهايت لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى تكتسب القشرة لونًا ذهبيًا وتبدأ البيتزا بالفقاعات.
• اتركيها لتبرد لمدة ١٥ دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى ٨ حصص.

بيتزا الريكوتا بالعسل الساخن

• قم بتسخين الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية).
• على سطح عمل مرشوش بالدقيق، افردي عجينة البيتزا. انقليها إلى صينية خبز أو حجر بيتزا.
• قم بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة، مع ترك مساحة صغيرة حول الحواف.
• رشي جبنة الموزاريلا بالتساوي على البيتزا.
• أضف قطعًا صغيرة من جبن الريكوتا حول البيتزا. لا تتردد في إضافة أي إضافات أخرى ترغب بها.
• رش الفلفل الأسود والتوابل الإيطالية حسب الرغبة.
• اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا، وتصبح القشرة ذهبية اللون.
• رش العسل الساخن على البيتزا الخاصة بك.
• اترك البيتزا تبرد قليلاً، ثم قم بتقطيعها واستمتع بها!

بيتزا الجرجير والبروسسيوتو

• سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
• افردي العجينة على شكل دائرة قطرها ١٠-١٢ بوصة، حسب السُمك والحجم المطلوبين. اثقبي العجينة من جميع الجهات بشوكة (لمنع الفقاعات).
• ضعي القشرة على صينية الخبز واخبزيها لمدة 3-5 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً وتبدأ في الانتفاخ.
• قم بإزالة قشرة البيتزا من الفرن وخفض درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
• قم بتوزيع صلصة البيتزا بالتساوي على عجينة البيتزا، مع ترك حوالي ½ بوصة من المساحة حول الحافة.
• رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق صلصة البيتزا.
• ضعي شرائح البروشوتو فوق الجبن.
• اخبزيها لمدة 7-9 دقائق، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن ويصبح فقاعيًا.
• بينما يتم خبز البيتزا، قم بخفق زيت الزيتون وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل معًا.
• عندما تنتهي من خبز البيتزا، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لبضع دقائق.
• قومي بخلط الجرجير مع صلصة زيت الزيتون.
• قم بتغطية البيتزا بالجرجير.

بيتزا دجاج باربيكيو

• المكونات
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 صدور دجاج
  • 2 عجينة بيتزا مع دقيق الذرة للتعامل مع العجين
  • نصف كوب من صلصة الشواء الحلوة واللاذعة
  • 3 ملاعق كبيرة من جبن جودة المدخن
  • 2 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
  • نصف بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
  • 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
  • جبن بارميزان للتزيين
• سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
• قطّع صدور الدجاج إلى نصفين بالطول، ليصبح لديك أربع قطع رفيعة. سخّن زيت الزيتون في مقلاة. تبّل الدجاج بالملح والفلفل، ثم اطبخه لمدة 6 دقائق لكل جانب على نار متوسطة الحرارة. اتركه يرتاح، ثم قطّعه إلى مكعبات صغيرة.
• ادهني كل عجينة بيتزا بصلصة الباربكيو، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا والجودة. زيّني وجهها بالدجاج وشرائح البصل الأحمر ورشة من جبن البارميزان.
• اخبزيها لمدة ١٢-١٥ دقيقة أو حتى تبدأ الجبنة بالغليان. زيّنيها بالكزبرة الطازجة قبل التقديم مباشرةً.