بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الحمص ب6 وصفات مختلفة
سلطة الحمص من الأطعمة التي يمكن صنعها في المنزل لذا سأريكم اليوم كيفية صنع الحمص في المنزل ولكن بدلاً من مجرد إعطائك الوصفة الكلاسيكية / التقليدية أعرض عليك 6 أنواع مختلفة من وصفات الحمص الفريدة واللذيذة والممتعة
1- طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المكونات
- 1 1/2 كوب حمص مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مبشور
- عصير نصف ليمونة
- قليل من الملح
- 3 - 4 ملاعق كبيرة ماء
- للتزيين حمص مطبوخ / رذاذ زيت زيتون
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
2- طريقة عمل سلطة الحمص بالثوم المشوى
المكونات
- 1 1/2 كوب حمص مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3-4 فصوص ثوم مشوي
- عصير نصف ليمونة
- قليل من الملح
- 3 - 4 ملاعق كبيرة ماء
- للتزيين : ثوم مقرمش ، رذاذ من زيت الزيتون
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
3- طريقة عمل سلطة الحمص بالليمون والفلفل
المكونات
- 1 1/2 كوب حمص مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون (حوالي 1 ليمونة)
- عصير 1 ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة زيت ليمون (اختياري)
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الطازج
- قليل من الملح
- 1-2 ملاعق كبيرة ماء
- للتزيين : حمص مطبوخ ، قشر ليمون ، فلفل مشقوق
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
4 - طريقة عمل سلطة الحمص بصلصة البستو (الريحان)
المكونات
- 1 1/4 كوب حمص مطبوخ
- 1/4 كوب صنوبر محمص
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بيستو نباتي
- عصير نصف ليمونة
- قليل من الملح
- 4 - 6 ملاعق ماء
- للتزيين : صنوبر محمص ، بيستو ، ريحان طازج ، فلفل مجروش
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
5- طريقة عمل سلطة الحمص بالشمندر
المكونات
- 1 كوب حمص مطبوخ
- 1/2 كوب بنجر مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير نصف ليمونة
- قليل من الملح
- 3 - 4 ملاعق كبيرة ماء
- للتزيين : جبنة فيتا نباتية مفتتة ، بقدونس طازج ، فلفل مجروش
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
6- طريقة عمل سلطة حمص بالفلفل الأحمر المحمص
المكونات
- 1 كوب حمص مطبوخ
- 1/2 كوب فلفل أحمر محمص (حوالي 2-3)
- 2 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مهروس
- عصير نصف ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- قليل من الملح
- 1-2 ملاعق كبيرة ماء
- للتزيين : فلفل أحمر مشوي مقطع ، بقدونس مفروم ، بذور سمسم
طريقة التحضير
- قم بإضافة جميع المكونات (بدون الماء) في معالج الطعام وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- أثناء تشغيل المعالج ، أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- انقلي الحمص إلى وعاء وزينيه فوقه.
- قدميها على الفور مع البسكويت أوخبزالبيتا أوالخبز المحمص أوالخضروات وما إلى ذلك
تعليق واحد