فيديو وصفة معكرونة البروكلي بالبيستو

تأخذ معكرونة الدجاج والبروكلي الكريمية مع إضافة البيستو والبارميزان هذا الطبق المتواضع إلى مستوى جديد تمامًا. يأتي هذا الطبق السهل معًا في أقل من 30 دقيقة ويقدم عشاءًا رائعًا طوال أيام الأسبوع! فتعال نتعرف علي وصفة معكرونة البروكلي بالبيستو بطريقتين اختاري منها ما يناسبك

طريقة عمل الباستا الحلزونية مع صلصة البيستو بالبروكلي

عشاء الدجاج والبروكلي بالبيستو هو نسخة رائعة من معكرونة الدجاج والبروكلي المفضلة لدي. إنها مليئة بالثوم والبارميزان والبيستو والدجاج + البروكلي.

المكونات المطلوبة :

• لصوص البيستو:
  • 1 كوب ريحان طازج معبأ
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة صنوبر
  • 5 ملاعق زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• باستا الدجاج:
  • 3 أكواب من الدجاج المطبوخ أو المقطع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع
  • 3 ملاعق كبيرة بيستو
  • 10 أوقية . معكرونة صغيرة مثل ربطة العنق أو الروتيني
  • 2 كوب بروكلي
  • 1 كوب بازلاء
  • 1 كوب كوسة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات التحضير

• في وعاء كبير، ابدأ في غلي الماء لتحضير المعكرونة وأضف الملح والفلفل ثم عد إلى النار على نار هادئة. عندما يغلي القدر أضيفي المعكرونة.
• يُطهى لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة ثم يُصفى.
• في محضرة الطعام أو الخلاط، اخلطي الريحان الطازج وفصوص الثوم والصنوبر وزيت الزيتون.
• في مقلاة، أضيفي زيت الزيتون والبيستو والثوم المفروم. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
• أضيفي الخضار: البروكلي، والبازلاء، والكوسا، وقلّبي حتى تتغطى المكونات واطهيها لمدة دقيقتين.
• أضف الدجاج المطبوخ والمعكرونة.
• بمجرد طهي كل شيء، ضعي كل شيء في وعاء كبير، وأضيفي جبنة البارميزان واستمتعي!

طريقة عمل باستا الدجاج بالكريمة مع البيستو

تأخذ معكرونة الدجاج والبروكلي الكريمية مع إضافة البيستو والبارميزان هذا الطبق المتواضع إلى مستوى جديد تمامًا. يأتي هذا الطبق السهل معًا في أقل من 30 دقيقة ويقدم عشاءًا رائعًا طوال أيام الأسبوع!

المكونات

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 بصلة مفرومة​
• 4 فصوص ثوم ، مفرومة
• 2 صدور دجاج ، مقطعة إلى شرائح طولها نصف بوصة
• 1 كوب كريمة خفيفة
• 1/4 جبنة بارميزان مبشورة
• 1/4 كوب بيستو
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الرغبة
• 4 أكواب معكرونة ألدينتي ، مصفاة
• 2 كوب من زهور البروكلي ، مجمدة أو طازجة
  • يمكنك استبدالها بالسبانخ حسب الرغبة

تعليمات التحضير

• ابدأ بطهي المعكرونة في وعاء كبير وفقًا لتوجيهات العبوة أضف البروكلي إلى وعاء المعكرونة قبل دقيقة واحدة من إطفاء النار. يُصفّى، يُوضع جانبًا.
• أثناء طهي المعكرونة، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة.
• يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضيفي الثوم واطهيه لبضع ثوان فقط ثم أضيفي شرائح الدجاج. يتبل بالملح والفلفل ويطهى الدجاج لمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج.
• أضيفي البارميزان والكريمة والبيستو والملح والفلفل يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
• أضف المعكرونة المطبوخة والبروكلي ، يقلب حتى تمتزج تماما. ينضج لمدة 2-3 دقائق أخرى يُرفع عن النار ويُزيّن بالمزيد من البارميزان