فيديو بيتزا عيد الأم على شكل قلب

اذا كانت لك مناسبة خاصة كعيد الحب او عيد الزواج او عيد الأم وتريد ان تعبر عن حبك بالطعام فلا أجمل من بيتزا صغيرة علي شكل قلب رومانسي

طريقة عمل بيتزا عيد الأم على شكل قلب

• المكونات
  • عجينة البيتزا تم شراؤها من المتجر
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • صلصة البيتزا
  • ميني بيبروني
  • شرائح الموزاريلا
  • قطاعة بسكويت صغيرة على شكل قلب مقاس 1/2 بوصة
• تعليمات التحضير
  • باستخدام قاطعة البسكويت على شكل قلب مقاس 3 بوصات، قم بتقطيع عجينة البيتزا إلى بيتزا صغيرة على شكل قلب.
  • ضع ملعقة أو ملعقتين من الصلصة على العجينة.
  • رشي الوجه بجبنة الموزاريلا المبشورة.
  • أضف 3-4 قلوب بيبروني صغيرة في الأعلى.
  • تُبطن صينية الخبز بورق البرشمان أو ورق القصدير. ا
  • خبزي البيتزا الصغيرة لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة في فرن محمى على حرارة 400 درجة أو حتى تذوب الجبن وتظهر فقاعات.
  • مباشرة بعد إخراجها من الفرن، أضف 3-3 قلوب جبن صغيرة حتى تذوب من الحرارة المتبقية مع الحفاظ على شكلها.

طريقة عمل بيتزا دجاج على شكل قلب

المكونات

• الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 إلى 3 (12 أونصة) صدور دجاج Gold'n Plump® بدون عظم وبدون جلد
  • 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
• عجينة البيتزا
  • 1-1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 كوب دقيق قمح كامل
  • 1/4 كوب دقيق الذرة الصفراء
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/3 كوب حليب
  • 1/4 كوب زيت زيتون
• الإضافات
  • 1/2 كوب صلصة البيتزا
  • 1 كوب (4 أونصات) جبنة موزاريلا مبشورة
  • 1/2 كوب فلفل أخضر مفروم ناعم
  • 1/3 كوب شرائح موز خفيفة مخللة،
  • ربع كوب زيتون ناضج مقطع،
  • 3 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم ناعم
• يمكن استخدام إضافات أخرى مثل الزيتون المحشو بالبيمينتو أو شرائح الفطر المقلي أو حكايات الأناناس.

تعليمات التحضير

• سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية.
• أضف الدجاج و يُطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يُحمر الدجاج ويُطهى جيدًا.
• انقل الدجاج إلى طبق ليبرد. عندما تبرد، تقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة إرم مع الريحان. اجلس جانبا.
• سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت قم بتغطية صينية الخبز الكبيرة بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير اللاصق.
• في وعاء كبير، يُمزج الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح. مزيج جيد. يُضاف الحليب والزيت ويُضاف حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتشكل العجينة.
• ضعي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بقليل من الدقيق يعجن 10 إلى 12 مرة.
• (للعجن، افردي العجينة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق. اطوي العجينة إلى نصفين وادفعيها للأسفل بعيدًا عنك بكعب يديك. اقلب العجينة، ثم اطويها وادفعها للأسفل مرة أخرى. كرر ذلك.)
• قسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية لكل بيتزا، باستخدام يديك، قم بتشكيل قطعة عجين واحدة على شكل كرة، ثم قم بتسويتها إلى دائرة بحجم 4-1/2 بوصة.
• شكل دائرة على شكل قلب كرر مع قطع العجين المتبقية. ضع القشور على صينية الخبز المعدة.
• تُخبز القشور لمدة تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ العجين في التحول إلى اللون البني حول الحواف. أخرجه من الفرن.
• انقل البيتزا إلى رف التبريد؛ رائع. احتفظ بورق الخبز لاستخدامه لاحقًا.
• ادهن كل عجينة بيتزا بملعقة كبيرة من صلصة البيتزا قسمي الدجاج والبيتزا إلى 8 أجزاء متساوية، ثم رشي كل بيتزا بجزء واحد من الدجاج والطبقة.
• ضع البيتزا المغطاة على صينية الخبز المستخدمة مسبقًا واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتبدأ في التحول إلى اللون البني.