أبريل 24, 2019

تشيز كيك شكوليت


تشيز كيك  بصوص الشيكولاته

المكونات

  • 3بيضات 
  •  كوب و1/4 سكر  
  • فانيليا
  • 1/2كوب لبن 
  • دقيق 
  • بودره كاكاو 
  • 1/4كوب زيت 
  • شيكولاته  
  • ملعقه بيكنج بودر
  • كريم شانتيه 
  • ماء بارد 
  • 2زبادى
  • جلاتين بودره 

طريقه التحضير

نحضر بوله وفيها 3بيضات والسكر ونخلطهم معا حتي يصبح العجين رغوي 

يضاف الدقيق والكاكاو وينخل بمنخل علي الخليط السابق 

يضاف الفانيليا والزيت واللبن وبيكنج بودر  ويضرب جيدا بالمضرب الكهربائى 

يخبز العجين في الفرن بدرجه حراره 170لمده 25دقيقه 

تسقي الكيك بكوب من اللبن جيدا ويترك ليبرد 

نحضر  الكريمه للتزيين 

كريم شانتيه  وزبادى  وماء ساقع ويضرب جيدا بالمضرب الكهربائى

يوضع نص الكميه علي الكيكه 

نحضر الشكولاته الذائبه وتوضع علي النص الاخر من الكريمه وتوضع عبي الكيك وتترك في الفريزر لمده 25دقيقه

نحضر الشكولاته وتضاف اليه الجلاتين وتفرد علي الكيك وتترك بالفريزر لمده 10دقائق 

تقطع وتقدم باردة